喷嘴的设置数量应按防护单元面积具体计算确定，喷嘴的设置数量不应超过厨房自动灭火设备装置所允许的比较大喷嘴数量。 冷却水的进水端应设置检修阀和过滤器，厨房自动灭火设备装置处于正常工作状态时，上海口碑好厨房灭火系统服务放心可靠，检修阀应处于开启状态。 冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得直接接在生活用水设施管道阀的后面，上海口碑好厨房灭火系统服务放心可靠。 厨房自动灭火设备装置的保护范围应按防护单元的面积确定，并应符合下列要求： 1， 烹饪设备按其比较大水平投影面积确定； 2，上海口碑好厨房灭火系统服务放心可靠， 排罩按其滤油网板表面积确定； 3， 排管道按所保护的排管道内表面积确定。

根据《旅馆建筑设计规范》要求（6.1.9），高层旅馆建筑的厨房内宜设置厨房**灭火装置，当设有厨房垃圾道、污衣井道时，井道内应设置自动喷水灭火装置。 1、厨房内宜设置厨房**灭火装置，本处所指厨房为旅馆建筑的公共厨房，客房内部所属厨房可不设置。同时需要说明的是，厨房**灭火装置是指设置在灶台或烹饪设备部位的**灭火装置，厨房的房间部位应依据《建规》8.3要求确定是否需要设置自动喷水灭火系统。 2、厨房垃圾道、污衣井道的井道内应设置自动喷水灭火装置，应依据井道的实际情况选型设置，当旅馆的其他部位没有设置自动喷水灭火系统时，可考虑采用局部应用系统。

油锅起火到底怎么灭 利用余温轻松擦洗 趁着抽油机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油机上的油渍，常保干净不油腻。 储油盒免洗法 在储油盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。 扇叶食醋浸泡法 将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。要注意将溶液温度保持在60℃左右，去污力才好。

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