蜂蜜炖雪梨的做法

1、将雪梨洗干净，将梨4/3高度水平切下梨盖。

2、用勺子等工具挖去梨核，装入蜂蜜和清水。

3、将梨盖和梨身盖好，昆明天然蜂蜜的作用与功效，用牙签做固定，装入炖盅中。

4，昆明天然蜂蜜的作用与功效、入蒸锅，大火烧开，中小火蒸50分钟即可。

烹饪技巧

1、梨是带皮吃的，所以要反复清洗干净；蜂蜜一次不要放太多。

2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内。 每次吃50-100克即可，昆明天然蜂蜜的作用与功效，不要吃太多了。

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蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜的存放比较好不要超过3个月，出现的固体很可能是结晶，特别是油菜蜜、荆条蜜这类蜜葡萄糖相对含量高，出现结晶是正常现象。

在服用蜂蜜的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

蜂蜜小面包的做法

1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展

2.收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷

3.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟

4.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄

5.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里

6.进行**  后一次发酵至两倍大

7.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水

8.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟。

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