记：如你所说，在这里有很多你认识的人，很多人可能会觉得在这里卖盒饭很没有面子，你怎么看？赵：有些时候，我们需要放下我们高高的头颅。我就一句话，走自己的路，让别人去说吧！再过四五年，我会用我的行动，成都市集体活动盒饭供应，让所有曾经鄙视过我的人哑口无言！记：你为自己设定了怎样的事业目标？你认为什么是成功？赵：我希望将来自己能够把我的饭店开成连锁店，再找一些能力强的主管来管理它们，而我只需要管好一个总管就好了。至于我个人，只要每个月有万把块钱的收入就可以了，成都市集体活动盒饭供应。人不可以将自己的目标定得太高，太高了人就容易失望。我认为成功就是完全可以控制自己的生活、享受生活、无忧无虑，不再为经济而烦恼。记：你曾经为经济烦恼过吗？你觉得**苦的日子是在什么时候？赵：当然，成都市集体活动盒饭供应。曾经为吃穿愁过，所以希望自己以后再也不会因此而愁。12岁的时候，意外的变故让家里一下子变得困难起来，那一年的晚饭，是一碗7角钱的福满多。**苦是14岁的时候，住在闵行体校的阁楼里，下了雨，只能搬下去睡。**关键是压力一直很大，因为很多人觉得我练体育肯定不行。说我不行，我就行给你们看。老师觉得我考不上大学，我就考给你们看。

    记：你现在已经拥有两家饭店了，并且也请了工作人员。为什么还要自己“抛头露面”出来卖盒饭呢？赵：卖盒饭算是我这个饭店的项目之一。目前这个项目还没有步入正轨，需要我来引导、帮助我表弟一下。这是个过渡时期，我不会一直卖盒饭。我毕业于复旦，在这里认识很多人，他们都是我的潜在客户，我来可以拉拢很多客户，再通过他们口口相传帮我把名气打出去。记：你毕业于复旦，为什么会选择回复旦卖盒饭？赵：我刚才说过，我在这里有很多师弟师妹和同学，他们会光顾我的生意。此外我还曾经做过调查，如果中午11点35分到12点在复旦本部食堂吃饭，基本上排队的队伍不少于30米。以每个人需要半分钟来算，则基本要等15分钟才能吃上饭。而我这里既不需要等，价格也相对低廉，更有竞争力。

    因为慈禧非常注重自己的饮食所以还经常会去厨房里转一转。毕竟慈禧要拿出自己作为统治者的气派来所以在厨房她也要拿出自己的威严，因此厨房的厨师做到都战战兢兢还要经常给慈禧下跪行礼。不仅如此给慈禧做饭的食材也都是相当珍贵的，像是鱼翅和猴头这样的食材厨房也是必备的。因此慈禧的饮食方面非常难伺候，也难怪需要那么多人手。而且慈禧有时候需要用餐的时候还要求停下火车。可以说慈禧这个人真的是非常娇贵又矫情，所以即使是用餐也要有个舒适的环境所以还要停下火车才能用餐。而且因为菜品繁多所以有时候她不想吃了又要一道一道退下去，等菜都端下去了才会重新启动火车。只是短短三天的火车行程慈禧是过得相当潇洒只是可怜了那些厨师。

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。