鲜品鹿茸菌看上去颇像一簇珊瑚，软绵绵的大量枝条看起来非常特别。鲜鹿茸菌品保存时间非常短，采摘后一般都会制成干品。鹿茸菌干货多少钱一斤？干鹿茸菌闻起来有一股非常浓的咸香味，这味道一般只有鲜度高、菌味浓的野生菌才具有的。干品鹿茸菌外形看起来如鸡枞菌，有小拇指的长短粗细，云南干鹿茸菌批发商，云南干鹿茸菌批发商，云南干鹿茸菌批发商，灰褐色的外表渗透着一股干练的野生菌特征。至于价格，鹿茸菌干货150元一斤，相比于其他的野生菌红菇和青杠菌85一斤，野生牛肝菌160一斤。【山货街】

除了菌味香浓外，鹿茸菌还是一种名贵山珍，其蛋白质含量高、糖分少，鹿茸菌加上鲜美的味道，说它比鹿茸还强大也并不过分。鹿茸虽然营养丰富，但本身并无鲜味，它之所以跻身名贵山珍，主要是因能丰富肉类自身香浓的滋味，能让鹿茸菌成为厨师喜爱的食材之一，尤其是追求食物本味的粤厨。鹿茸菌食用方法：1、放入盆内，清水浸泡三分钟捞出，冲去菌中的泥沙，拣去杂质。2、再放入盆内，注入清水，用手将鹿茸菌压下，让其吸收水分均匀，自然发胀，时间大概30分钟。3、发胀好以后就可以或炒或炖，做着吃了。

五花肉干煸鹿茸菌备料：五花肉、鹿茸菌干片、胡萝卜

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