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黑龙江代存蒜种厂家 山东鲁苗农副产品供应

信息介绍 / Information introduction

大蒜的营养价值:大蒜营养成分相当的丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值。

大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g,黑龙江代存蒜种厂家,黑龙江代存蒜种厂家、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物,黑龙江代存蒜种厂家,其中大蒜素具有抑菌、**老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。近年来,人们越来越重视大蒜。大蒜制品也成为当今世界被人们推崇的保健食品之一。

大蒜的播种密度与品种特性、土壤肥力、栽培方式,特别是种瓣的大小有关。一般说来,以采收蒜头、蒜薹为目的时,蒜头大的品种,需要较大的空间和营养面积,可适当稀植,每亩5万~6万株;当选用大蒜瓣播种时,因其所含营养物质较丰富,播种后根系发达,植株生长旺盛,假茎较粗,叶片数较多,单株叶面积较大,也可适当稀植;土壤肥沃植株长势旺盛,蒜头较大,可适当减少种植株数;土壤贫瘠,植株长势较差,蒜头较小,可适当增加种植株数;在相同的肥力条件下,适期早播的可稀植;播期偏晚的可适当密植。

种植一亩大蒜需要多少斤蒜种?

蒜瓣个头小的品种(金乡蒜),每亩地需要蒜种350斤左右,蒜瓣个头大的品种(苍山大蒜)每亩地需要蒜种400斤左右。

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药来。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。大源蒜能促进新陈代谢,*****和甘油三酯的含量,并有***的作用,故对动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。

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