如何挑选质量的肉牛犊？ 1、看动态，健康的肉牛犊不论采食或休息，常聚集在一起，休息时多呈半侧卧姿势，人一接近立即站起。病牛犊运动时常落后于群牛，喜卧地，出现各种异常卧姿。 2、看牛眼，健康的肉牛犊眼球灵活，明亮有神，洁净湿润。病牛犊则眼睛无神。 3、看毛色，健康的肉牛犊被毛整洁，有光泽，富有弹***牛犊被毛蓬乱而无光泽。 4、看粪便，健康的肉牛犊粪便一般呈小球状且比较干燥，补喂精料的牛粪便可呈软软的团块状，无异味；尿液清亮无色或略带黄色。病牛犊粪便或稀或硬，甚至停止排便，尿液黄，或少带血。 5、看采食，观察肉牛犊的采食状况，采食快，吃的多为宜，反刍快，吸收快，长得快。 6、看口舌，健康的肉牛犊口腔黏膜为淡红色，无恶臭，上海育肥肉牛犊。病牛犊口腔黏膜淡白、流涎或潮红干涩有恶臭味。健康的牛舌头呈粉红色且有光泽，转动灵活，舌苔正常。病牛舌头转动不灵活，软弱无力，上海育肥肉牛犊，舌苔薄而色淡或厚而粗糙无光，上海育肥肉牛犊。 7、看牛耳，健康的肉牛犊双耳经常竖立且灵活。病牛犊头低耳垂，耳不摇动。

     牛犊即犊牛，系指初生至断乳前这段时期的小牛。肉牛犊就是肉牛的小牛，它具有肉牛的特性，生长发育快。产牛肉量多，肉质好的特点。在我国较好的肉牛犊有西门塔尔牛犊、夏洛莱牛犊、利木赞牛犊。和以黄牛杂交改良的黄牛犊如鲁西黄牛犊等。双浩牧业公司肉牛养殖场，济宁市畜牧研究院直属鲁西黄牛定点保种单位，多年来公司形成了以鲁西黄牛杂交改良为主的肉牛养殖推广基地。秦川牛是我国***的大型役肉兼用品种，原产于陕西渭河流域的关中平原，当前饲养的总数在80万～100万头以上。体型外貌：毛色以紫红色和红色居多，约占总数的80%左右，黄色较少。头部方正，鼻镜呈肉红色，角短，呈肉色，多为向外或向后稍弯曲；体型大，各部位发育均衡，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质强健；肩长而斜，前躯发育良好，胸部深宽，肋长而开张，背腰平直宽广，长短适中，荐骨部稍隆起，一般多是斜尻；四肢粗壮结实，前肢间距较宽，后肢飞节靠近，蹄呈圆形，蹄叉紧、蹄质硬，绝大部分为红色。肉用性能：秦川牛肉用性能良好。成年公牛体重600-800千克。易于育肥，肉质细致，瘦肉率高，大理石纹明显。18月龄育肥牛平均日增重为550克(母)或700克(公)，平均屠宰率达58．3%，净肉率50．5%。

 引进肉牛犊快速适应三招 1、分次逐步饮水，新到肉牛犊应在干净、干燥的地方休息。首先，应提供清洁饮水。肉牛犊经过长距离、长时间的运输，应激反应大，胃肠食物少，体内缺水，这时对牛只初步不是***位的工作。***饮水量限制为15-20L，并每头牛补人工盐100g。第二次饮水应在***次饮水三、四个小时后，切忌暴饮，水中掺些麸皮效果更好；随后可采取自由饮水。 2、饲料搭配，对新到肉牛犊，比较好的粗饲料是长干草，其次是玉米青贮和高粱青贮。不能饲喂质量苜蓿干草或苜蓿青贮，否则容易引起运输应激反应。用青贮料时比较好添加缓冲剂（碳酸氢钠），以中和酸性。每天每头可喂2kg左右的精料，加喂350mg磺胺类药 物，以消除运输应激反应。不要喂尿素。补充无机盐，用2份磷酸氢钙加1份盐让牛自由采食。补充5000IU维生素A和100IU维生素E。 3、给新进肉牛犊驱虫，肉牛犊入栏后立即进行驱虫。常用的驱虫药 物有阿费米丁、丙硫苯咪唑、敌百虫、左旋咪唑等。驱虫 应在空腹时进行，以利于药 物吸引。驱虫后，架子牛应隔离饲养15天，其粪便消毒后进行无害化处理。

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