DRIs是由中国营养学会组织近百位营养学**编写而成，汇集了近十年国内外营养学领域的科研成果和科学共识，是用于指导中国居民合理摄入膳食营养素，预防营养缺乏和过量，减少慢性疾病发生危险的一本专著。其内容包括DRIs的概念，上海**膳食纤维代餐速食品价钱，上海**膳食纤维代餐速食品价钱、制定方法及其应用；并系统介绍了能量、宏量营养素、维生素，上海**膳食纤维代餐速食品价钱、矿物质等营养素的性质、功能以及推荐摄入量，同时还充实了预防非传染性慢性疾病的研究资料，增加了有关植物化合物的性质、生物学作用等内容。

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中国营养改善行动计划：食物与营养是人类生存的基本条件，也是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。**开放以来，随着国民经济的迅速发展，我国食品生产以及人群的营养与健康状况有了较大的改善。1992年全国营养调查结果表明，我国人均热能日摄入量2328千卡，蛋白质68克，脂肪58克，已达到基本满足人体营养的需要。但是，由于经济发展的不平衡以及人群营养知识的不足，致使我国居民中仍然存在着不可忽视的营养不良问题。

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