燕窝果营养价值很高，含有维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾、植物性白蛋白及花青素，果糖较少，一个麒麟果约60卡路里。黄皮火龙果：金黄色外衣，水晶般肉质，味道甜美，滑如燕窝，得名：燕窝果燕窝果又名：麒麟果，真的很好吃，跟火龙果不是一个档次的。黄火龙果黄皮白肉，贺州燕窝果苗销售，鲜食品质佳。花黄期长，花大而香。从现蕾至开花需45-60天，开花至果实成熟需90-100天，秋冬则需110-150天方可成熟.果实不裂果，自绿转黄需1个月(冬天)，转黄后任其挂在树上，可保留一个多月仍不会影响品质，是火龙果中品质和口感甜度比较好的一个类型。具芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，可溶性固形物百分之18以上，贺州燕窝果苗销售，贺州燕窝果苗销售，但其果实略小，一般为200克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后，夏果则在中秋节上市。黄皮火龙果，果肉晶莹，一丝一丝的。

提起火龙果，大家可能会想到红皮白肉和红皮红肉。近几年，在不少水果店却能看到一种黄皮白肉的火龙果，不少人形象地称它为“黄金火龙果”或“燕窝果”。黄龙果是火龙果中品质较好、口感甜度较佳的，属于价格昂贵的水果。有春果和夏果两季，主要产果期(秋冬果)在春节前后，正好可以弥补普通火龙果在这个时期的空档，而夏果则在中秋节上市，可做应景礼盒;要小心的就是它表面的小刺，我们拿麒麟果或者切它的时候，要小心一些也可以提前把它拔掉，这样就不会刺进我们的手中。

燕窝果的栽培黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质佳。花黄期长，花大而香。从现蕾至开花需45-60天，开花至果实成熟需90-100天，秋冬则需110-150天方可成熟。果实不裂果，自绿转黄需1个月(冬天)，转黄后任其挂在树上，可保留一个多月仍不会影响品质，是火龙果中品质和口感甜度比较好的一个类型。具芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，可溶性固形物百分之18以上，但其果实略小，一般为200克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后，夏果则在中秋节上市， 而这种燕窝果，每个不足一斤，却售价要60-100元左右，可以算得上水果中比较贵的。

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