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潮州特级藏红花藏红花禁忌伊朗藏红花 袁州区城东立林商贸供应

信息介绍 / Information introduction

藏红花的吃法              

1.泡茶:

取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3-5次后连花比一同吃下。

2.浸酒:藏红花单方药酒:藏红花3-4克,白酒1斤(500M毫升)浸泡一周后饮用,每日20-30毫升。

3.入膳:大米100克、藏红花10-20根,加水适量,煮粥。做饭炒菜时放少量藏红花作香料,潮州特级藏红花藏红花禁忌伊朗藏红花。

如用热水泡藏红花,可得其水煮饭,用淮山、枸杞,潮州特级藏红花藏红花禁忌伊朗藏红花、大枣炖汤喝,味道鲜美。

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辨别藏红花 4、以玉米须切段染色冒充:玉米须呈短线状,染成红色或暗红色,以水浸泡,水液呈红色。 5、以萝卜丝染色冒充:用晒过的萝卜丝染色,在浸泡后咀嚼的口感跟藏红花差不多 6、以纸纤维染色冒充:这是一种让人极其愤怒的方式,通过纸张裁剪成花蕊状进行染色而成,前期泡出的水是红色的,现在造假手段提升,泡出的颜色已经是黄色,对人体的危害就不言而喻了 7、以其他花蕊染色冒充:毕竟藏红花也是用的花蕊,所以,用花蕊造假的方式更有隐蔽性,通过其他花蕊染色,颜色可以假冒,但是藏红花的特殊香气很难冒充。

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市场上假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成,更有甚者用塑料丝欺骗顾客。真品藏红花是暗红色的,手感有点油腻,有个像花蕊一样的柱头,其气味很特殊。真品泡在水里会立即呈现黄色,并直线下降,逐渐扩散,水可连续冲5次,到第5次时水仍是黄色的。而假冒藏红花泡在水里,上浮的部分较多,泡在水里偏红。

还有一种情况难以鉴别,真品藏红花入药的只是其干燥的柱头,柱头有三个分支,常断裂,样子是暗红色的。而有些仿品则掺入整个花瓣的藏红花。晒干后的模样和藏红花差不多,但是通过泡水就可以看出,藏红花是色泽清晰的柱头三分枝,但伪品就能看到小花瓣,色泽上相似,但味道上涩味更多。

有的藏红花摸完后会发现手上有亮亮的光泽,就要提醒您注意了,这是商贩为了增加重量在里面掺入了金属。

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