流体流源的数量还可以不是三个。流体部件的出口102转入热交换体3的流动室303的相应的入口301中，并且在具有表面304f的限界壁中构成。流体部件1的纵轴线a基本上垂直于表面304f和平行于表面304f设置的表面304h。流体流2通过热交换体3的入口301流出流体部件1的出口102进入热交换体3的流动室303，并且然后以入流角β作为冲击流撞击表面304h。推荐地，从流体部件1的每个出口102到沿纵轴线a的表面304h的间距i14至少是出口102的宽度bex的两倍。热交换体3的流动室303还可以具有出口302，在图7中，所述出口在具有表面304f、304h的限界壁之间示出。然后，流体流可以通过出口302从流动室303流出。在此示出的实施形式中，入流角β＝90°，海南热交换器工厂。如图6示例性示出，入流角β还可以取0至90°之间的其他值，海南热交换器工厂，例如大约60°，海南热交换器工厂。原则上，振荡平面还可以围绕相应的流体部件1的纵轴线a旋转并且具有与图7中不同的方向。根据未示出的实施形式，流动室303具有入口，替代具有表面304g的限界壁，使得流体一方面可以通过所述入口流入流动室303中，并且另一方面可以通过与流体部件1连通的入口301流入流动室303中。通过附加的入口301可以产生新的湍流源。此外。

    如果体部是空心体，所述表面可以是内表面。然而，表面还可以是体部的外表面。在此，至少一个表面可以关于流体部件如此取向，使得从流体部件流出的流体流的振荡平面与至少一个表面围成角度。角度尤其可以基本上为90°。在此，流体部件的纵轴线可以基本上平行于至少一个表面取向。在这种情况下，振荡的流体流可以(根据流体流的振荡频率)周期性撞击至少一个表面。在此，相互作用在时间和空间上周期性变化。替选地，体部的至少一个表面和流体部件的纵轴线可以围成不等于0°，例如为90°的入射角。在此，流体流像冲击流一样作用。在这种情况下，振荡的流体流可以长久地撞击至少一个表面，然而其中，振荡的流体流撞击至少一个表面的位置周期性改变。在此，相互作用在空间上周期性改变。根据实施形式，热交换体可以具有至少两个表面，所述至少两个表面与流体流相互作用以用于热交换。至少两个表面可以基本上彼此平行地设置并且彼此具有一定间距，使得它们限定中间空间或通道。至少两个表面可以关于流体部件如此取向。使得从流体部件流出的流体流在至少两个表面之间延伸。也就是流入中间空间或通道。在此，从流体部件流出的流体流的振荡平面可以与至少两个表面围成角度。例如。

    所述间距t311小于沿热交换体3的流动室303的深度t303的湍流器333的扩展尺寸t333。图6示出热交换设备5的实施方式，其中，根据冲击流动方法实现热交换。在此，热交换体3或其表面304e(例如从外部)由从流体部件1中流出的流体流2入流，以便引起热交换体3的温度变化。为此，流体部件1被设置成距表面304e一定间距。流体部件1的纵轴线a与表面304e围成不等于零的入流角β。所述入流角β在图6中*是示例的。流体部件1的出口102设置成距表面304e的间距为i14。在此，沿基本上垂直于表面304e延伸的轴线定义间距i14。推荐地，间距i14是流体部件1的出口102的宽度bex的至少两倍大。在具有穿孔喷嘴作为流体流源的热交换设备的情况下，在冲击流方法中，所述间距i14必须至少为出口102的宽度bex的五倍。因此，在相同的传热性能的情况下，如果使用流体部件替代多孔喷嘴作为流体流源，可以减小构造空间(热交换设备5的体积)。在图7的实施形式中，热交换也根据冲击流动方法实现。热交换体3包括由多个限界壁界定的流动室303，在图7中示出多个限界壁中的三个限界壁。三个限界壁的面向流动室303的表面带有附图标记304f、304g、304h。示例地，热交换设备5包括三个流体部件1作为流体流源。然而。

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