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360度环幕餐厅可真实的模拟城市、街道、花园等自然环境，观众有身临其境的真实的体验 适合大型的环境仿真，视听触觉效果好。现在应用360度环幕餐厅的场所越来越多，例如展览馆、博物馆、美术馆、展示电影院、房地产销售大厅、**规划大厅、企业文化餐厅等。360度环幕、环幕播放系统、边缘融合技术和曲面校正系统、系统播放集成控制系统、音箱系统以及相关的360度定做影片组成。相对于弧幕餐厅，环幕馆的立体感、动感和沉浸感更强，是大型数字餐厅和数字展馆的重要体验推广方式。

夜视摄像头主动发射红外，然后ccd传感器接受红外，那么互动投影中**难的部分，人体与背景虚拟对象的分割就解决了，摄像机得到的是一副黑白的单色背景的包括人的图像。下一步，检测人体的运动，采用的是图像差分技术，差分就是把摄像头得到的连续两帧的图像进行相减，那么得到的是什么呢，得到的是运动的部分，所以说只要人在动，差分就会把动的部分截取下来。

接下来就是分析得到的数据了，再将虚拟部分投射出来了。当然复杂的互动投影不只是这些技术，这些只是**基本的原理了，其间还涉及到摄像机的标定，光流法寻找运动方向,性能的优化处理，特殊的效果。

沉浸式餐厅产品特点

1、宣传效果好：沉浸式餐厅本身就是一个高新科技创新的产物，每一次出现都会吸引相关的媒介关注，自带传播特征。

2、可定制：沉浸式餐厅运用投影融合技术，将多变、不规则的画面组合在一起，展示出一幅完整的画面，可以适用于各种各样的展厅环境，适应性强。

3、视觉品质高：沉浸式餐厅通过环抱式的展示方式、立体式的音箱结构、数字化的展示内容以及AR/VR技术的应用，使体验者感受到的观影体验，沉浸其中，无法自拔。

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