冷藏保鲜 冷藏是现代化生果蔬菜贮藏的首要方法之一，它是选用高于生果蔬菜组 织冻结点的较低完成生果蔬菜的保鲜。可在气温较高的时节周年进行贮藏，以确保果品的周年供给。低温冷藏可下降生果蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发病率和果实的腐朽率，达到阻挠组 织变老、处长果实贮藏期的目的。但在冷藏中，不适合的低温反而会影响贮藏寿数，损失商品及食用价值。防止寒害和冻害的关键是按不一样生果蔬菜的习性，偃师制冷设备小型，严厉控制温度，冷藏期间有些生果蔬菜如鸭梨需选用逐步降温的方法以减轻或不发生寒害，偃师制冷设备小型，偃师制冷设备小型。此外，生果蔬菜贮藏前的预冷处理、贮期升温处理、化学药剂处理等方法均能起到减轻寒害的作用。

冷凝器的主要分类和具体作用

       1、常见的冷凝器类型主要有壳管式换热器、套管式换热器、板换换热器、翅片式换热器和板瓷式换热器五种；

       2、冷凝器的主要作用是作为制冷系统的降温部件，促成制冷系统的热交换；

         节流阀的分类和具体作用

       1、所谓节流阀也叫膨胀阀或者是节流阀件，其主要的作用就是把系统内的中温高压液态制冷剂节流成低温低压的气态制冷剂，从而让制冷剂产生蒸发吸热的效果；

       2、热力膨胀阀被分为内平衡膨胀阀和外平衡两种；

      3、除了膨胀阀以外，常见的节流阀还有毛细管和电子膨胀阀等等；

经常观察冷库设备的心脏压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整系统供液量和冷凝温。

组合冷库门启动频繁或长时间不启动或长时间开机不停止或库温不到就停机。

A、检查冷凝器上是否有污物，散热不好会导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。

B、控制器的参数设定有误，重新设定即可。

C、制冷不好，请参考故障2。

D、温控失灵。

E、电器损坏。

平时应通过观察仪表的变化、听机器运转的声音、摸机器的温度变化等方法观察压缩机的运行状态。发现压缩机有串气等现象应及时修理或更换。

库内照明灯不亮。请检查开关是否失灵，灯泡是否损坏。检查时要截断电源，安装灯罩时要注意灯的防水。

组合冷库门关闭不严密，请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。

我们应实行定期维修和日常维护，保持压缩机运行的效率。

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