传统的隔油池采用的*是油比水轻的密度差不同。而不锈钢隔油池在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，**提高了油水分离的效率。传统的隔油池的排油需要人工去捞油，泉州餐饮废水隔油池厂家，不仅提高了人工维护的成本，而且人工捞油是件很麻烦的事，含油污水很脏很臭，不法分子乘机捞取“地沟油”来危害人类生命健康。而不锈钢隔油池不同的是：全封闭式设计，通过打开排油阀进行排油即可，杜绝了“地沟油”重返餐桌的悲剧。传统的油池一般不能在线进行油水分离，因为排油阀位置固定，泉州餐饮废水隔油池厂家，在进水口进水时油水界面不稳定，泉州餐饮废水隔油池厂家，在排油阀打开时排油也不稳定。而不锈钢隔油池在设计时进水方式改成上部进水方式，分离箱采用斜面，**提高了油水分离的效果。

餐厨油水分离器也可以说是新一代的隔油池，而且按照配置不一样，可分为无动力油水分离器，半自动油水分离器还有全自动油水分离器.?无动力油水分离器是传统式餐厨油水分离器，也一是餐饮业隔油池的新一代，增加了集油槽、蜂窝斜管除油模块、隔渣篮、排油口等，半自动油水分离器与动力油水分离器相比，增加了气浮装置、加热装置、以及刮油装置，而全自动油水分离器增加了半自动刮渣装置。有些客户追求更高的话，也可以定制智能型油水分离器，达到手机远程监控餐厨油水分离器，并也可以借助APP软件控制、设置餐厨油水分离器的自动启停。因而说，餐厨油水分离器，是餐饮业餐厅厨房的一种效果比较好的滤油**设备，是传统式隔油池的升级产品。

安装餐饮油水分离器时，污水进水口一定要比设备进水口高。由于不同型号的进水口高度不同，所以在安装的时候也要把握好设备安装的位置。不管怎么安装，一定要保证设备要在一条水平线上，还要在出水口处接通排污管，排油口也要用盆或者桶接着。在确定废水排放的方向才能确定安装分离器，有左进右出还是左出右进。餐饮油水分离器的外侧会有排水和排油的两个口，还两层过滤，所以废水排放的流向一定要确定清楚。餐饮油水分离器中进水口处都会有隔渣篮，只要设备连接好之后就可以使用了。刚开始一次使用之前一定要将隔油箱里装满水，在安装进水管道的时候，设备进水的速度不能太急也不能太慢，不然会影响隔油的效果。餐饮油水分离器的隔油箱中的集油槽是活动的，随着螺丝的调高调低，集油槽的水位也会跟着上升和下降。这里要说的是集油槽的高度要高于进出水口的高度。餐饮油水分离器中的加热器通常不经常使用，只有当水温比较低的时候才会用到，如果是夏天可以直接将电源切掉，通常这个加热器在出厂之前温度就设置好了。

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