奶茶市场定位:开店之初,首先要对市场做一个考家,看这块市场能做一个什么档次的奶茶店自己又打做一个什么档次的奶茶店,低端?中低端?中**?自己心里要明白我做这个奶茶店属于什么档次,针对什么样的尚费群体,从而也是给自己的产品定型。
奶茶顾客定位:奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不消费形态是不一不样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,昆明奶茶加工设备在哪里买,昆明奶茶加工设备在哪里买,注重环境氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注产品的性价比,昆明奶茶加工设备在哪里买,以及轻松活泼的感受等等,所以在这一点上一定要考虑事定位在白领阶层还是学生阶层,或者两者都兼顾。
銮棪商贸为加盟商提供科学合理的投资方案,系统完善的运营支持和规范有效的运营指导,实现了许多人的创业梦想,在日益激烈的市场竞争中,让你与我的理想一起飞翔。与市面上大部分加盟企业不同,我们提供给加盟商的货源价格一般比市面通用价格低一点,而一般加盟总部提货价格会比市场通用价格高。而銮棪商贸为了持续长久的发展与合作,把利润限度的留给加盟商,让我们所有的合作伙伴都能满载而归,这就是銮棪商贸的发展理念,一切以顾客为中心!所谓知己知彼百战不殆,我们开奶茶店有时候并不会再跟同行比赛,大多数时候我们其实是在跟顾客博弈罢了。输赢就看我们的产品和效力对顾客来说究竟有没有吸引力,周围有没有我们的替代产品,因此新品的研发就尤为重要,只用不断给顾客看到新的色彩,品尝到不一样的口感,才能增加顾客的忠诚度,也才能持续稳健的吸引更多的顾客,从而达到长久的经营。云南銮棪商贸会根据市场需求,定期跟新及研发新产品,以保证市场需求的持续稳定。
奶茶店经营细节:
1、音乐:等待饮品的过程中,雅雀无声与音乐相伴相比,谁更能让你放松心情。
2、电子屏或精美海报:当你在听音乐的同时,看着电视屏幕上或者海报上对于产品的介绍,你是否不再着急饮品的出餐速度。
3、引人注目的店招,被子:门店的招牌、新奇、精美、有趣、你是否愿意停下脚步打探一番,拿着好看的被子漫步在街头,总会吸引人的目光,为品牌做效应。
4、娴熟的操作:当你看到一个制作饮品娴熟和慢吞吞的员工,你觉得谁做的饮品会更好喝。
5、干净整洁的环境:这个不用说,无论是何种风格的装修,都能让人赏心悦目。
这些细节,也许消费者不会产生多名强烈的反应,但是一经对比,会发现少了体验,无论是装修,产品,服务,或者一句话都能让顾客能够亲身体验到其中的区别。
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