云南先科职业培训学校承诺:凡是来我校参加培训的学员一律实行包教包 会,一期不会者,下期**再学,昆明有名厨师培训基础,直到满意为止。对于特困户、残疾人员、下岗职工,切实解决他们的具体困难,学费减免10%--20%,在我校毕业的学员我校负责**推荐工作、**回校进修,并且终身保留学员的学籍,昆明有名厨师培训基础。
云南先科职业培训学校招生对象:面向社会招生,需要进修的维修人员,昆明有名厨师培训基础,在校生和毕业生。
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旧时代人们称厨师叫"伙夫"、"厨子"、"橱役"等,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。据有关资料表明,2002年,我国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍,在我国产业工人中占了一个相当大的比重。因此,研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力,学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。(云南先科职业培训学校:现在预缴500元报名费,**结束后到校学习抵1000元的优惠)
厨师帽的由来:世界各国的厨师,工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上这种帽子操作,有利于卫生,可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过较早戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼,而是作为一种标志。希腊的中世纪,**频繁。每遇***,城里的希腊人就逃入修道院避难,有一次,几个有名的厨师逃入修道院,他们为安全起见,打扮得象修道士一样,黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好,每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。日子一长,他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来,于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师,所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到如今,几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。(云南先科职业培训学校:现在预缴500元报名费,**结束后到校学习抵1000元的优惠)
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