羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF)，牛奶没有;  ，婴幼儿配方奶粉工厂、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有;羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有;羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一;羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬;羊奶的脂肪为不饱和脂肪，婴幼儿配方奶粉工厂，牛奶的脂肪为饱和脂肪;羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高;羊奶的营养元素各方面而丰富接近人奶;羊奶呈弱碱性，婴幼儿配方奶粉工厂，PH值7点1-7点2，牛奶呈弱酸性，PH值为6点5-6点7;羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3点5倍;羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1点3倍;羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，让人体快速吸收合成蛋白;羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1点1倍。

判断羊奶粉的好坏就从以下几点辨别：试手感 用手指捏住羊奶粉包装袋来回摩擦，真羊奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而劣质羊奶粉由于掺有麦芽糊精、淀粉等成分，会黏成一团。 辨颜色，真羊奶粉呈天然乳黄色; 劣质羊奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。闻气味打开包装，真羊奶粉有淡淡的羊奶味道;劣质羊奶粉有豆羊奶粉的味道或一点羊奶味没有。尝味道把少许羊奶粉放进嘴里品尝，真羊奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部；劣质羊奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

新鲜好奶粉也取决于奶粉的粉质，而雅慧羊奶粉从粉质的几个组成部分入手，皆符合以下标准： 1、奶粉气味：好的奶粉，开罐会有奶香扑鼻，清淡无刺激。喝起来都会略微甜的奶味，奶粉入口细腻。 2、奶粉颜色：好的奶粉颜色是呈现乳白色或者乳黄色的，色泽比较均匀，有光泽。 3、奶粉组织：好的奶粉用手捏时，会感觉柔软松散，奶粉干燥、颗粒均匀，没有凝块或是结团的现象。如果是灌装奶粉，摇晃之后会沙沙响，打开后罐子底部不会粘连奶粉。 4、冲调性：将奶粉倒入水中，会迅速均匀溶解，不会悬浮或结团下沉。 为了宝贝们的健康，在选择新鲜奶粉时，也万万不可忽略奶粉的粉质。

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