排烟系统工程的设计要点
局部排风部位及要求
中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。
蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,商丘不锈钢排油烟工程,商丘不锈钢排油烟工程,商丘不锈钢排油烟工程,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。
西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。
洗碗间:需要较大的排风量。
一个完备的排油烟系统应该具备以下功能:
排尽油烟废气,排烟设备捕捉并排除厨房设备产生的全部油烟,蒸汽,废气,保证油烟热气不外溢,带走部门厨房设备产生的多余热量。
合理补充新风 ,根据厨房自然补风量,空调新风量,通盘考虑送新风的新风量。使补充新风量与排风量相匹配,以平衡排烟产生的负压,使厨房内略有负压,保证即时在冬天关闭室外门窗的情况下,当厨房门开启的时候,流向厨房内有不大于3m/s的风速。
钢铁政策市的破裂,转向供求市
市场想要获得参与权,**基本的是要实现供需平衡,随着我国钢铁产业的快速发展,
特别是经过2009年的四万亿刺激之后,钢铁及相关行业产能过剩现象开始凸显,市场参与
权逐渐提高;特别是随着钢铁供求过剩现象出现后,市场下游的选择多了,上游对下游的
控制力大幅削弱,市场及下游的话语权进一步增强。
钢铁产能严重过剩,钢材供大于求矛盾突出,直接促使钢材市场的竞争由卖方市场向
买方市场转移。为了在有限的市场中,抢占更多的市场份额,钢厂之间的博弈拉开帷幕,
他们主动走下神坛,深入到市场甚终端;在这个阶段,下游市场有翻身之感,**近几
年来,guo jia的淘汰落后产能、节能减排,取消钢材出口等政策,对钢市的直接影响
也就越来越弱。
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