2 镍对性能的影响镍对奥氏体不锈钢特别是对铬镍奥氏体不锈钢力学性能的影响，主要是由镍对奥氏体稳定性的影响来决定，安徽不锈钢带高性价比的选择，在钢中可能发生马氏体转变的镍含量范围内，安徽不锈钢带高性价比的选择，随着镍含量的增加，钢的强度降低而塑性提高，具有稳定奥氏体**的铬镍奥氏体不锈钢韧性（包括极低温韧性）非常优良，因而可作为低温钢使用，这是众所周知的，对于具有稳定奥氏体**的铬锰奥氏体不锈钢，安徽不锈钢带高性价比的选择，镍的加入可进一步改善其韧性。镍还可***降低奥氏体不锈钢的冷加工硬化倾向，这主要是由于奥氏体稳定性增大

比316不锈钢的耐腐蚀能力更强的不锈钢还多得是，只不过一来成本增加太多，二来***的抗腐蚀能力无法体现，所以极少在餐具上面见到。

牌号中的“L”

极个别厂家可能还会生产出304L或316L不锈钢的餐具——首先来说，牌号中带不带“L”，对耐腐蚀能力没有影响。所以我们选择304或316餐具就够了，完全没有必要选择304L或316L。

那么牌号中带“L”的不锈钢，与不带“L”的不锈钢又有什么区别呢？这就要说到不锈钢的焊接工艺了：不锈钢在高温焊接的过程中，会析出碳化物。碳化物出现在焊点上，就会影响焊接的稳定性——这种析出碳化物的过程，叫做“晶间腐蚀”。

为了防止晶间腐蚀，就需要人为降低不锈钢的碳化物含量。降低了碳化物含量的不锈钢，会在原有的牌号中加一个“L”。

降低了碳化物含量的不锈钢，对原有的防腐蚀能力没有任何影响。换句话说，如果不考虑晶间腐蚀，304和304L、316和316L是一样的。

一般在高精度、高危险的行业里，才需要考虑晶间腐蚀的存在。家用餐具，则完全没有必要使用带“L”的不锈钢。

这类钢能抵抗大气、硝酸及盐水溶液的腐蚀，并具有高温抗氧化性能好、热膨胀系数小等特点，用于硝酸及食品工厂设备，也可制作在高温下工作的零件，如燃气轮机零件等。奥氏体不锈钢title含铬大于18%，还含有 8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。奥氏体不锈钢的常用牌号有1Cr18Ni9、0Cr19Ni9等。0Cr19Ni9钢的Wc<0.08%，钢号中标记为“0”。这类钢中含有大量的Ni和Cr，使钢在室温下呈奥氏体状态。这类钢具有良好的塑性、韧性、焊接性、耐蚀性能和无磁或弱磁性，在氧化性和还原性介质中耐蚀性均较好，用来制作耐酸设备，如耐蚀容器及设备衬里、输送管道、耐硝酸的设备零件等，另外还可用作不锈钢钟表饰品的主体材料。奥氏体不锈钢一般采用固溶处理，即将钢加热至1050～1150℃，然后水冷或风冷，以获得单相奥氏体**。

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