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保鲜膜和保鲜袋分别用于哪些食物的保鲜储存呢？适合用保鲜膜的食物：水分大的食物，苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。如果要冷藏或冷冻食品，必须要用保鲜袋，而不能使用一般的塑料袋，一般的塑料袋做工简单，达不到保鲜的功能；保鲜袋有良好的透气性能，能长期对食品进行保鲜。

保鲜膜和保鲜袋的区别是什么呢？保鲜袋直接能装食物，绿色环保，无 毒无污染，鼎邦真空保鲜可用于保藏蔬菜水果、谷物、冷鲜肉、熟食等，可抽真空密封，延缓食物变质，保鲜与储存性能更优越，适用范围更广且安全卫生。保鲜膜是日常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，使用时包裹在食物上。保鲜膜有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，一般以乙烯或PVC为原材料加工，可对食物进行短时间保鲜。

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