在培育它的时候，大家一定要注意把控气温，首先我们要去找到正规的种子可以去农机店购买，杏仁中也可以去东北地区购买优良的杏仁种子，拿到种子之后，我们不要盲目的栽种，首先我们应该先育苗，把种子放在适应的温度的环境下，建议大家使用孕育床，温度一般控制在二十度以上，大约一个星期左右就可以发芽了，发芽后大家再进行移植，沧州苦杏仁。 在移植的时候建议大家选择了春末秋初的季节，这个时候成活率会比较高，对杏仁的生长也有非常大的帮助，在定植的时候一定要控制好株与株之间的间距，沧州苦杏仁，还有行距，沧州苦杏仁，保持它的通风性，这样才有利于它的更好生长。

苦杏仁的苦味主要来源于所含的苦杏仁苷(含量约为2%-5%),苦杏仁苷可以在酸、酶及加热的条件下发生水解,水解产物为D-葡萄糖、苯甲醛和氢氰酸。脱苦是苦杏仁加工生产中的必经工序,传统的杏仁脱苦生产工艺有冷水拔苦法、酸处理法、清水热烫法等。这些传统方法都在苦杏仁去皮之后经筛选分级置入水溶液中,保持苦杏仁原有的固体形态,通过长时间浸泡换水等工序,利用苦杏仁苷溶于水、能发生水解反应的性质去除,浸泡苦杏仁的溶液经简单地处理后直接排除。脱苦的目的一方面是为了口感的要求,另一方面是为了去除苦杏仁苷分解产生的剧毒物质氢氰酸。 固体形态阻碍了苦杏仁苷充分溶于水、发生水解反应的速率,所以现行工艺耗时、费工、耗能,长时间的浸泡,还降低了苦杏仁的营养价值、影响了产品品质。建立新的脱苦工艺,先打浆后脱苦,通过打浆破坏苦杏仁的固体形态后再进行脱苦处理,利用真空浓缩法促使苦杏仁苷快速充分地溶解于水中发生水解反应,提高苦杏仁的脱苦生产效率,降低能源消耗,同时还通过旋蒸分离产生苦杏仁香精—天然苯甲醛,加以回收利用,提高生产的附加值。该工艺适用于苦杏仁深加工的生产,不适用于初级产品。

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