组合式冷库维修知识及故障排除方法：1.制冷机启动频繁或长时间不启动或长时间开机不停止或库温不到就停机。(1)检查冷凝器上是否有污物，散热不好会导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，福建食品冷库建设，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行;(2)控制器的参数设定有误，重新设定即可;(3)温控失灵;(4)电器损坏。2.合闸后冷库配电箱没有反应，而三相电正常。检查零线，福建食品冷库建设，福建食品冷库建设，是否有220V电压。冷库的零部件(各种阀件、控制器)都已设定好，没有用户需要调节的零件。

通常来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。所以，温度降至-15℃以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的变质。冷库采用无霜速冻制冷方式，配置品牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑智能控制。冰匠制冷系统采用先进的制冷技术。

冷藏冷库： 是在把不同温度的却冷食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。低温冷库的温度是在 20℃以下，因为海产品和冷饮需要在-20℃以下才不会变质，如达不到 -20℃海产品鲜味就截然不同。低温库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库，经过一段时间冷库地温度达到 -20℃，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求，在 -18℃~-23℃ 之间就是典型的低温库，但储藏含乳制品的冷饮，库温应定在-20℃ ~ -28℃ 即可，但这两种不同的温度需要不同等级的设备，设备投资有很大的差距。

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