厨房位置选择需要考虑的因素：1、进出方便的位置。厨房必须选择距离餐厅**近的位置，物流、人流、出餐、流通方便。2、厨房必须选择有足够面积的位置。必须使厨房与餐厅大小，贵州厨房设备销售、经营服务项目相匹配，使厨房区域功能完整。3、应选用清洁环保的位置。厨房人食品加工场所，必须保证厨房的环保卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污染水沟等污染源。4、缩短运送距离、提高工作效率。厨房的各种工作区域，如主副食加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库，贵州厨房设备销售、运货梯等，要有顺畅的通道，并且尽量拉近相互的位置距离，缩短运送距离，提高工作效率。5、便于水电、燃气连接的位置。厨房消耗大量的水、电，贵州厨房设备销售、燃料，在选择位置时应考虑到这些基础设施进户位置和下水主管位置与高度差，以便于下水留有合适的坡度，厨房位置应便于主管线进户连接与维修方便，以节省建设投资。6、设在消防区域内，便于消防出警的位置。厨房容易引发火灾，相关规范规定，有火源的厨房必须庙在建筑的消防区域内，有相对**的结构，便于切断火源。在有足够的消防通道，又要便于消防出警控制，一旦发生火灾，便于切断火火源、扑灭火灾。7、便于排烟通风的位置。排除油烟、补充新风是厨房必不可缺的功能设施。

贵州乐厨厨房设备有限公司是一家集设计、制造、安装、调试及保养于一体的专业厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力 量，先进的生产设备、科学的管理体制。公司成立十周年，以高质的产品、良好的信誉树立了“乐厨厨具”质量品牌，同时以实惠的价格和质量的售后服务赢得了广大客户的 信赖和支持，是一家蓬勃发展的现代崭新的厨房设备制造企业。 我们的专业和优势： 设计上____ 根据客户需求、卫生和专业知识等设计八份标准图纸供客户参考（售前服务）。 质量上____ 全员、全过程质量检查管理，确保产品的内在质量和外观质量。 技术上____ 设立专门的技术创新小组，确保技术结构的可靠性、稳定性，不断提高产品科技含量。 创新上____ 在炉具节能、油黑烟环保、卫生标准、电气安全等方面达到比较好。 售中创新上____ 建立工程部安装管理制度、客户培训管理制度、产品操作规程和保养管理制度。 售后创新上____ 设立专门的售后服务人员，建立客户调查档案（满意程度）和售后服务管理制度。

    厨房设备维护是指在出现问题时对厨房中的所有设备执行的维修工作。它可以分为家用厨房设备维护和商用厨房设备维护。这些维护服务具有一定的技术性质，并且大多数需要专业人员来执行。家用厨房设备的维护主要包括燃气设备，电磁炉，抽油烟机，橱柜，排气管，水槽，豆浆机，榨汁机，电饭锅等设备的维护。至于家用，燃气设备主要用于燃气灶的维修，其中大多数是从市场上购买的燃气灶。有很多品牌。此类产品主要用于维修炉灶。如果出现问题，请先切断空气供应。如果有手册，请按照上述说明进行更换，否则必须请专业人员进行维修。电磁炉设备出现问题时，必须首先切断电源，并要求专业的售后维修人员进行维修。请勿自行维修。一般的维护原则是，如果您不了解它，就不会以笨拙的方式拆卸它，从而造成不必要的损失。无论您是否了解，都不要拆解未通过保修期的设备。保修期内将以每月1次的上门质量巡检、保养服务的回访工作。

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