安格斯牛概述 安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的时候，食用的口感比较好。这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。没有经过冷藏的安格斯牛肉较韧，冷藏过度的较老。所以安格斯牛肉可谓是世界三大有种肉牛中，从选种到养殖到宰杀到储藏都**讲究的牛肉了。 安格斯牛一般指的是黑色的牛种。普遍认为黑牛种优，重庆育肥安格斯牛养殖基地。安格斯牛协会（黑牛）**早设在芝加哥，重庆育肥安格斯牛养殖基地，重庆育肥安格斯牛养殖基地，后来搬到了离芝加哥有300英里的圣路易斯。但北美也有人专门养殖红色的安格斯牛的，并且还仿着安格斯牛协会搞出一个红安格斯牛协会来。

     黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(AberdeenAngus)，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国**老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coatedGalloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括***的华特生(HughWatson)等改良了这个品种，固定了该品种体型。外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。从2000年山东省引进该品种。20世纪末常用於远交和杂交。婆安格斯牛(Brangus)是婆罗门牛(Brahman)和安格斯牛育成的一个支种，以抗热闻名。

山东省嘉祥县华盛养殖场郑重承诺: （1） 由****牵头的改良肉牛、小尾寒羊等购买业务，可先货后款。 （2） 在路途运输过程中，伤亡残牛、羊随车全部退回，所造成的损失，公司全部承担，随车退款。 （3） 对外调种羊按照国家规定全部办理合格证，保证调运车一路畅通。 （4） 售前、售中、售后一条龙服务。确保纯度，以市场低价为基础。鉴订售出牛羊质量合同与回收合同（价格随市场价格），办理公证。 （5） **传授科学养殖技术，培训技术人员2-3人，为确保养殖成功，技术人员上门指导一个月，定期为客户所购牛羊进行防疫、注射疫苗，保证牛羊健康和我场信誉。赠送〈〈牛、羊高 效饲养技术〉〉光盘资料、牧草种子，并诚征分支机构。 （6） 选种过程中，不强买强卖，不按组销售，让客户自由挑选，以质论价，严把质量关、确保品质**。 （7） 客户不论大小食宿一律**，可凭车票报销客户车费。量大**送货到家，**办理动检手续，（送铡草机一台）。 （8）对下岗职工、教师、退休干部、乡**帮扶对象，持有关证件可优惠。

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