食品真空包装材料的质量。包材的质量问题导致成品包装出现封口开裂问题,一般集中在以下几个方面:
①食品包装的物理机械性能——如拉断力与拉裂伸长率、抗穿刺强度、抗摆锤冲击性能、剥离强度等,可综合判断包装袋的韧性、耐穿刺性、抗冲击性等物理机械性能是否符合包装、储存堆码及运输过程的需求。(与内容物、包装袋的大小、运输路途及包装形式有关)
②食品包装的密封性——如爆破压力测试,可以确定发生破袋的位置和机械强度薄弱的部位。如热封强度测试可判断热封强度是否满足食品内容物的要求,并确定热封不良的部位以及热封效果的均匀度,紧缩食物真空袋厂家电话。例如鸡爪真空包装产生破损是因为鸡爪被切分的时候,有些碎爪的骨头被切的很尖,再加上煮沸的时候,肉皮收缩,所以骨头就裸露出来,紧缩食物真空袋厂家电话,紧缩食物真空袋厂家电话,在运输的过程中容易将袋子扎破。因此,包装袋的耐穿刺性应该作为包装材料组合的重点考虑。
坚果包装袋复合工序的影响:
1、选择和油墨相适应的的双组份胶水,溶剂也需要符合异味的要求,做到成品后无刺激性气味。
2、对于胶水的用量控制必须严格执行,胶水使用量多了或者胶层太厚,都会使溶剂不易挥发,导致残留溶剂过大。
3、干式复合机的车速要和胶黏剂的黏度相匹配,使得胶黏剂在溶剂中得到充分溶解,而且一定要保证胶黏剂的洁净度,不能有杂质,否则涂胶不均匀,影响溶剂的挥发性,导致各版面溶剂挥发不一致问题。
4、设置好干式复合机的烘箱各段温度、速度,设置好各段温度,一般在70°C~90°C左右为宜 ,同时要注意调整各段烘箱的排风量,设置精确的排风量,已完全有效的排除薄膜中的气味。
5、坚果包装袋复合后要进行熟化,熟化时间和温度要控制好,熟化时间一般为24-28小时,温度在45°C左右,熟化时间不够或者不彻底,不仅会产生异味,还会严重影响复合膜的剥离强度。同时,要保证熟化室的进风和排风顺畅,及时将异味的空气排出。
怎样鉴定真空袋的包装是否符合标准,食品包装袋订做厂家为大家介绍以下几个方面的因素:
首先从封口密合性来观察,如封口出现一些纤细的小缝此判定为不合格产品。
其次从外观视觉来观察,以视觉查看复合真空包装袋表面有无显着的擦伤和针(zhen)孔。要点查看封口有无污染。无法立刻由视觉查看断定,稍有忽略是形成日后渗漏糜烂的缘由。查看此封口瑕疵可利用一种加有染料的表面活剂喷于封口内,观其透过与否,来分辨封口的密合性。
**(zui)后是封口强度试验观察,将查验的复合真空包装袋的封口,裁下宽15mm长条形,用全能材料测定仪以300±20mm/min速度,测定封口强度,通常复合袋封口强度应达2334N/15mm。
上面是鉴定真空袋的包装**主要的几方面因素,*供参考,希望能够给各位对真空袋方面研究提供帮助,同时欢迎大家能到我厂莅临指导!
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