中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有健脾暖胃、暖中止痛、化瘀的作用，还具有治肝气郁结、利肠通便、暖肝明目的功效。糖彝朵古法红糖所使用传统工艺更多的保留了甘蔗中的营养成分，保证营养得以保留，功效更为明显。对产妇——红糖可以“通淤”“排恶露”，对产妇体力恢复益处较大，非常适合女子产后调理。在女性——“温而补之，温而通之，温而散之”，红糖对女性月经不调、痛经的缓解和改善也有明显作用。对男性——男人在外应酬多、工作压力大，食用红糖不仅能驱寒、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。对儿童——红糖中含有人体生长不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等成分，所以儿童食红糖可促进生长发育，改善营养不良。对年老体弱者——红糖特别适合年老体弱、大病初愈的人食用，其较高的含钙量，对防治老年人的骨质疏松有明显效果。

    中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有健脾暖胃、暖中止痛、化瘀的作用，还具有治肝气郁结、利肠通便、暖肝明目的功效。糖彝朵古法红糖所使用传统工艺更多的保留了甘蔗中的营养成分，保证营养得以保留，功效更为明显。对产妇——红糖可以“通淤”“排恶露”，对产妇体力恢复益处较大，非常适合女子产后调理。在女性——“温而补之，温而通之，温而散之”，红糖对女性月经不调、痛经的缓解和改善也有明显作用。对男性——男人在外应酬多、工作压力大，食用红糖不仅能驱寒、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。对儿童——红糖中含有人体生长不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等成分，所以儿童食红糖可促进生长发育，改善营养不良。对年老体弱者——红糖特别适合年老体弱、大病初愈的人食用，其较高的含钙量，对防治老年人的骨质疏松有明显效果。

    古法红糖和普通的红糖如何辨别呢？1.看红糖的新切面有没有很多小空洞，和冲水时有没有气泡从糖里出来。**古法红糖的新切面，一般会有很多小空洞。古法红糖熬制的过程，就是水分蒸发的过程。水分在糖浆里形成气泡后，破裂，形成水蒸气蒸发。甘蔗汁越熬越浓稠，气泡上来的阻力大，浇注冷却时被留在糖里，就形成了很多小空洞。因此，在用古法红糖冲开水时，随着红糖的溶解，会看到很多小空洞里的空气不断地冒上来的。而假红糖(赤砂糖)是几乎没有水分的，几乎不形成气泡留在糖里，也就没有形成小空洞。而且整个糖块很结实，比**古法红糖坚硬。糖彝朵的**云南古法红糖，因为保留有糖蜜，冲水后，糖水在阳光下看起来感觉混浊。普通红糖是用经去蜜的白糖或半提纯的赤砂糖加工冰糖时控出的母液来浇注的，虽然颜色可以调得很深，但是糖水是透亮的。

2008年创始人以互联网为依托，创建了糖彝朵®手工红糖品牌。起程了守护和传承彝家古法叶子手工红糖的甜蜜事业。这些年，一直身体力行的在传承和传播家乡的叶子手工红糖。希望能成就自已，希望能给那些小山村带去一些实际的改变。更希望把这颗******的红糖带出大山带给更多的人们。十一年的不断创新，十一年的坚守，我们一直被模仿，但从未被超越。不是所有的红糖都叫糖彝朵。

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