红心火龙果为什么是红色的？其实，红色火龙果的果肉之所以是红色的，是因为其含有大量的甜菜红素。它可不是花青素喔，两者色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素成分。甜菜色素与花青素一般不能同时存在于同一种被子植物中。甜菜色素只存在白火龙果的皮中，果肉里没有，红心火龙果肉和果皮中都有。红心火龙果的糖度较高，通常在15度左右，厦门火龙果苗批发，厦门火龙果苗批发，而白心火龙果的糖度通常不超过10度，厦门火龙果苗批发。所以在风味上，红心火龙果一般较甜，而白心火龙果口感清爽。

火龙果是一种热带水果，看它那红红的皮，是不是可以联想到**的太阳呢？你知道火龙果的种植知识吗？让我们火龙果基地告诉你火龙果的种植知识吧。火龙果种植火龙果栽种一般都是以扦插繁殖为主，所以我们一般在进行扦插的时候按照合理的密度栽种了，但是其中我们要注意的是查看田间火龙果苗的成活情况，及时的进行补苗，保证田间的苗齐，在进行定植。火龙果施肥我们需要严格根据薄肥勤施的原则来进行，在火龙果定植之后要合理的施防氮肥、磷肥和钾肥，并且重施有机肥，是在火龙果开花结果的时候要合理的追施钾肥和镁肥，这样可以使火龙果更快的积累糖分，促进火龙果的生长。

麒麟果原产自南美洲厄瓜多尔等国，属于火龙果的一个细分品种。麒麟果不耐寒，适合海南、云南、广西等热区生长。麒麟果是新引进品种，目前国内种植还不成规模，数量少，物以稀为贵，因此售价高，产品供不应求。香甜多汁，且有美颜、延缓衰老、补铁等多重功效，是名副其实的**水果，送礼佳品。 麒麟果又名燕窝果，又因外形酷似火龙果，被大家称之为黄火龙果。它外形独特，口感细腻，吃入口中如品尝燕窝，糖度可在20%以上，可媲美甘蔗，香味独特。同时它含有一般蔬果少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。***食用它的时候要小心的就是它表面的小刺，我们拿麒麟果或者切它的时候，要小心一些也可以提前把它拔掉，这样就不会刺进我们的手中。

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