隔油池是利用自然上浮法进行油水分离的装置。隔油池的类型很多，常用的类型主要有平流式隔油池、平行板式隔油池、倾斜板式隔油池等。利用隔油池与沉淀池处理废水的基本原理相同，厦门无动力隔油设备，都是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐，厦门无动力隔油设备。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，厦门无动力隔油设备，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。

隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。假如每格中间加设档板，挡板两侧都安装刮油机和刮泥机，并设污泥斗，则称为两段式隔油池，可以提高除油效率，但设备增多，能耗增高。若在隔油池内加设若干斜板，也可以提高除油效率，但建设投资较高。在寒冷地区，为避免冬季油品凝固，可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，避免隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。

随着城市污水处理厂的逐步建成，投入使用和城市污水收集管路逐步完善，城市餐饮服务行业对有必要设置无隔油池的争议日渐突出；因为餐饮业含油废水具有较高浓度的动植物油以及大量悬浮物,使之成为城市高浓度污染源。未经处理直接排放的餐饮废水,不仅会增加城市污水处理厂的负荷,而且会影响城市排水管网的过水能力,废水排入水体后,又会引起水体的富营养化,威胁环境和人类健康。同时,餐饮污水有机成分较多,各成分间的综合作用强,稳定性差,预处理相对比较困难,其排放时间有一定的规律性,排放瞬间流量大,给处理带来了一定的难度隔油池在整个污水处理流程中起着不可或缺的作用，城市服务餐饮行业设置隔油池是必要的。

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