隔油到底是怎么进行的：含油废水在重力的作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。 其内部分为三个隔档，提高了油水分离功能，然后应用导流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使废水流经油水分离器的过程中，流速降低，泉州厨房不锈钢隔油设备，泉州厨房不锈钢隔油设备，通过增加过水断面从而降低流速（≤0，泉州厨房不锈钢隔油设备.005m/s），增加了废水的水力停留时间，并使整个过水断面能够匀速流过。出水区的构造也充分考虑了水流均匀性问题以及防臭防虹吸等措施。

隔油池是利用油滴与水的密度差产生上浮作用来去除含油废水中可浮性油类物质的一种废水预处理构筑物。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。

油水分离器与隔油池的相同与不同的点：不同的地方它们的名称不同，这样更加容易区分两种产品的功能和作用，油水分离器只是一个隔油池的其中某个小的特征而已，而隔油池是整个比较各个方位的说法，因为它的功能又比较全一些；还有一个不同点就是隔油池采用的事油与水的密度差异，而油水分离器采用的则是油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，由此它的分离效果是比较明显的的。相同点：它们的工作原理几乎是同样的，而且都是采用物理油水分离原理，但它们之间的而分离效果却十明显的上面的不同点就分别描述了两件产品的不同分离效果是如何的。

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