蜂巢蜜到底是什么，吃了有什么好处？

蜂蜜是大众的美食，物美价廉功效多，但是很多人不知道蜂巢蜜比蜂蜜更有营养价值，对人体的好处更多，下面我们就来看看什么是蜂巢蜜，蜂巢蜜的功效有哪些。

什么是蜂巢蜜

蜂巢蜜说简单了就是没有经过人为加工，直接割下来还连带着蜂窝的蜂蜜，比起普通的蜂蜜来，保留了更多的营养成分和活性物质，看着都觉得已经非常有力。有人会觉得蜂巢蜜太过原始，会不会不够卫生呢?由于蜂巢蜜没有经过二次加工，所以不容易掺杂杂质和被污染，其实非常能让人放心食用，某种程度上说，比分离蜜更为可靠。

蜂巢蜜味道上既有浓郁的花源芳香，又有纯馥甜美的滋味。虽然很甜，但却不像糖类那样，如果摄取过多，会使脂肪过剩引起肥胖，蜂蜜中的果糖能直接被人体吸收，在《神农本草经》上就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”，可见它是又有能量又能轻身的优先食材，可以直接食用，也可以代替砂糖以调味。更为有趣的是，蜂巢蜜含有蜂蜡和少量的蜂胶，嚼蜂蜡还可以清洁口腔、保护牙齿，如同天然的口香糖，保护口腔健康。

蜂巢蜜到底是什么，吃了有什么好处？

蜂蜜是大众的美食，物美价廉功效多，但是很多人不知道蜂巢蜜比蜂蜜更有营养价值，对人体的好处更多，下面我们就来看看什么是蜂巢蜜，蜂巢蜜的功效有哪些。

什么是蜂巢蜜

蜂巢蜜说简单了就是没有经过人为加工，直接割下来还连带着蜂窝的蜂蜜，比起普通的蜂蜜来，保留了更多的营养成分和活性物质，看着都觉得已经非常有力。有人会觉得蜂巢蜜太过原始，会不会不够卫生呢?由于蜂巢蜜没有经过二次加工，所以不容易掺杂杂质和被污染，其实非常能让人放心食用，某种程度上说，比分离蜜更为可靠。

蜂巢蜜味道上既有浓郁的花源芳香，又有纯馥甜美的滋味。虽然很甜，但却不像糖类那样，如果摄取过多，会使脂肪过剩引起肥胖，蜂蜜中的果糖能直接被人体吸收，在《神农本草经》上就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”，可见它是又有能量又能轻身的优先食材，可以直接食用，也可以代替砂糖以调味。更为有趣的是，蜂巢蜜含有蜂蜡和少量的蜂胶，嚼蜂蜡还可以清洁口腔、保护牙齿，如同天然的口香糖，保护口腔健康。

巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟的封盖蜜脾，主要成分是蜂蜜和蜂蜡，尚含少量蜂茧衣、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等，事实上干净的巢蜜可连巢带蜜一起食用，但并不是所有人群都适合吃巢蜜的，下面一起来看一看巢蜜哪些人不适合吃吧！（下）：

婴幼儿

婴幼儿不适合吃巢蜜，原因是蜜蜂采蜜时难免会采到些含毒的蜜源，同时巢蜜生产时也易被肉毒杆菌等致病菌污染，这些@@物质对成年人来说虽然是可忽略不计的，但胃肠功能尚不健全的婴幼儿吃巢蜜则可能引起食物中毒。

肝硬化

肝硬化不适合吃巢蜜，原因是肝硬化患者的肝功能已遭到严重的破坏，若再吃富含葡萄糖和果糖等单糖的巢蜜易因肝脏负荷过大而加重肝脏纤维化，但肝硬化早期或肝炎等慢性肝病患者适量吃些巢蜜则可起到一定的保肝效果。

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