4．社会公益活动：私人营养师的“健康快车”可以时常轻快地驶入老年人俱乐部，阿克苏市营养师培训哪家好，养老院等需要关怀和爱心的地方，私人营养师的专业咨询师和医务人员要以**真诚的态度对待这些可敬可爱的老年人，在用心做好身体检查和食谱建议的同时，更要注重给予他们心灵上的慰藉，尽可能使他们得到**诚挚的关怀，阿克苏市营养师培训哪家好，希望他们越活越“young”！同时，我们可以借助媒体追踪报道，提高社会对年人的重视，更在很大程度上提升了私人营养师的企业形象。【前景分析】21世纪人们的健康意识普遍提高，人们急需一种科学合理的饮食方法和一支从事营养保健的专业队伍来指导膳食结构。根据世界卫生组织统计人们在营养和健康上每增加一元的投入，就可以减少8-9元的医疗支出。因此掌握膳食营养技能达到增进健康目的，已成为人们的普遍关注的问题。健康管理在美国等发达国家早已形成一套科学完整的产业化服务体系。相对而言，我国在这方面尚处在起步阶段，阿克苏市营养师培训哪家好。据有关**预测，未来的发展趋势是，大型企业中，平均每数十人就将有一个营养师为其健康提供服务。这也是为何营养师会与会计师、医师、律师、精算师等专业人士共同排在“全球赚钱钱的职业”之中的原因。鉴于营养保健作为健康管理的重要组成部分。

    在社会公众吃出的慢***的发病率也着实令人吃惊。餐饮业销售额排名***、第二位的火锅和洋快餐。据调查统计们吃火锅时由于量或方法不合理，出现寄生虫病、儿童***病、痛风、胆囊炎、胰腺炎的发病率提高，甚至高出常人的几倍。儿童肥胖与大量摄入洋快餐有直接关系等等。2、社会公众的营养问题关系到我国经济的发展。由于慢***的发病率逐年提高，造成国家和社会公众的医疗费的高额支出，同时，因为身体有病，影响了人们的工作能力和智力的发挥，直接影响了社会经济的发展。*非典期间，我国CDP就降低了。3、全球就业、创业市场的需求。日本等发达国家每三百人就有一名营养师，我国13亿人口，在册营养师不足3000人，并且，一部分已经大龄，退休休息，一部分在医院做临床营养师，从事疾病的***。而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺相关的营养师。*解决我国居民营养师需求。大约需要400万营养师。一部分具有中西医营养知识和技能的营养师，备受国际营养师市场的青睐。因此，我国公共营养师的培养目标远远超过400万。公共营养师职业的产生促进了我国就业创业工作的发展。4、职业元素与国际上营养学学术观点提法统一。

    12级营养师学习用的专业书籍营养配餐员的培训教材《营养配餐员.基础知识》的目录目录简介***章常见烹饪原料的基础知识***节蔬菜类第二节水产品第三节畜禽类第四节粮食第五节果品类第六节调味品第二章食品营养基础知识***节人体需要的能量第二节人体需要的营养素……第三章食品安全知识第四章食物中毒及其预防第五章餐饮成本核算知识第六章有关法律知识第七章职业道德营养配餐员技能〖目录〗***部分营养配餐员中级技能***章营养配餐的准备***节市场调查第二节成本核算第三节卫生督导第四节烹饪原料的感官质量检验第二章营养食谱的制定***节全日、每餐能量摄量和营养素供给量的计算第二节主食、副食品种和数量的确定第三节食谱的调整与确定第三章营养餐的制作***节核实、检查烹饪原料第二节运用合理的烹饪方法第三节定性、定星、标准化的烹饪第四章膳后总结与宣传***节意见收集及分析第二节保存食谱第三节调查小结第四节介绍推广第二部分营养配餐员高级技能第五章营养配餐的准备***节不同国家的饮食习俗第二节成本核算第三节***烹饪原料的质量检验和保管第六章营养食谱的制定***节宴会食谱的设计第二节食补养生食谱的应用第七章营养餐的制作***。

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