南阳牛南阳牛属大型役肉兼用品种,产于河南省的西南部南阳地区,总数肉牛犊(6张)约130万头。体型外貌:毛色多为黄色,其次是米黄、草白等色;鼻镜多为肉红色,多数带有黑点;体型高大,骨骼粗壮结实,肌肉发达,结构紧凑,体质结实;肢势正直,蹄形圆大,行动敏捷。公牛颈短而厚,颈侧多皱纹,稍呈弓形,髻甲较高,辽宁育肥肉牛犊。肉用性能:成年公牛体重为650-700千克,屠宰率在55.6%左右,净肉率可达46.6%。该品种牛易于育肥,辽宁育肥肉牛犊,平均日增重比较高可达988克,肉质细嫩,大理石纹明显,味道鲜美,辽宁育肥肉牛犊。南阳牛对气候适应性强,与当地黄牛杂交,后**现良好。
肉牛犊的饲养 喂奶 牛犊出生后1-2小时,要使其吃到初乳,并每天保持喂奶4-6 次。如果母牛无乳,可配制人工初乳喂初生牛犊。配方是:常乳750毫升,食 盐10克,新鲜鱼肝油15克,加入鸡蛋2-3个,经过充分振荡后加热至38℃喂给。 养殖 役用和肉用牛犊大多采用自然喂奶法。奶牛犊则比较好采用人工喂奶 法。方法是:用奶瓶套上橡皮**喂奶。如牛犊不吮吸奶汁,可将手指浸入奶汁 中,然后塞入牛犊嘴里进行诱导,如此反复诱导2-3次,牛犊便可自行吸奶。 每次喂奶后30分钟,要饮35-38℃的温水,待20天后始饮生水。舍内要 保持通风、干燥、卫生,牛厩要勤换垫草。牛犊出生后5-6天,开始刷拭牛体, 并要注意进行适当运动。 断奶 牛犊哺乳期一般为5-6个月,也可缩短至3个月。刚断奶的牛犊, 要喂给营养丰富、易于消化的饲料,并注意不要突然更换饲料。1周岁以内的牛 犊,喂料应以质量的干、青草为主,并每天补饲配合饲料1-2公斤,食盐、骨 粉各20-30克。牛犊满周岁后,要更换饲料。其饲料标准是:精料2-2. 5公斤,青贮饲料或块根饲料8-12公斤,干草6-8公斤,并要补饲适量的矿物质。
牛犊即犊牛,系指初生至断乳前这段时期的小牛。肉牛犊就是肉牛的小牛,它具有肉牛的特性,生长发育快。产牛肉量多,肉质好的特点。在我国较好的肉牛犊有西门塔尔牛犊、夏洛莱牛犊、利木赞牛犊。和以黄牛杂交改良的黄牛犊如鲁西黄牛犊等。科学养殖肉牛犊技术一,养牛者必须认真学习养牛知识和兽医知识,从而降低养牛成本和风险。二、保证良好的生长环境,首先,要搞好牛舍建设。因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍,冬季要做好保温。每天定时***粪便,中午通风换气,刷拭牛体,定时牵到舍外晒太阳,增强体质,有利于增膘。三、务必选养良种牛,选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键,因为良种牛不仅肉质好、生长快、卖相好,发病率也低。要积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交,牛价贵时要搞品种改良,牛价贱时更应搞品种改良,有条件的要尽量推广冷冻**配种新技术。四、及时出售成品牛,饲养的牛达到一定的规格后应及时出售,否则,会因为饲养成本过高而得不偿失。
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