蜂巢蜜是指连巢带蜜一起食用的蜜脾，因比分离蜜有更高的营养价值而备受追捧，但蜂巢蜜作假的情况和其他蜂蜜一样普遍，在购买时稍不留神就可能买到假蜂巢蜜，下面我们一起来看一看假蜂巢蜜是什么样子的吧！（上）：

形态规则

蜂巢蜜是蜜蜂采集花蜜并完全酿制成熟的封盖蜜脾，因蜜蜂造脾和储蜜都有极高的不可控性，因此真蜂巢蜜很难能做到形态规则统一，若蜂巢蜜外观非常规则时一定要小心，这些蜂巢蜜极有可能是人工制作出来的。

气味不纯

蜂巢蜜的气味因主要蜜源不同而不同，但所有真蜂巢蜜都有对应蜜源的自然花香味，而假蜂巢蜜则要么只有单纯的糖浆味，要么香味极不自然甚至可能还有异味，原因是假蜂巢蜜的香味基本上都是香精调配出来的。

蜂巢蜜是指连巢带蜜一起食用的蜜脾，因比分离蜜有更高的营养价值而备受追捧，但蜂巢蜜作假的情况和其他蜂蜜一样普遍，在购买时稍不留神就可能买到假蜂巢蜜，下面我们一起来看一看假蜂巢蜜是什么样子的吧！（上）：

形态规则

蜂巢蜜是蜜蜂采集花蜜并完全酿制成熟的封盖蜜脾，因蜜蜂造脾和储蜜都有极高的不可控性，因此真蜂巢蜜很难能做到形态规则统一，若蜂巢蜜外观非常规则时一定要小心，这些蜂巢蜜极有可能是人工制作出来的。

气味不纯

蜂巢蜜的气味因主要蜜源不同而不同，但所有真蜂巢蜜都有对应蜜源的自然花香味，而假蜂巢蜜则要么只有单纯的糖浆味，要么香味极不自然甚至可能还有异味，原因是假蜂巢蜜的香味基本上都是香精调配出来的。

工业蜡成分无法判断

对于现在市面上的巢蜜来说，可以说绝大多数是采用了巢础的，不知道市面上是不是存在不使用巢础，而是直接使用纯蜂蜡的巢蜜，但是据小编的了解，没有哪个商家会采用纯蜂蜡来制造巢础，因为纯蜂蜡制造巢础一是价格成本太高，二是韧度不够，三是以目前市面上的价格，没有哪个价格可以生产纯蜂蜡的巢础。从这几点来看，小编认为目前巢蜜中含有的巢础中含有相当一部分的工业蜡和添加剂，而这些工业蜡和添加剂是不是真的达到了人可以直接食用的标准，这是一个未知答案，所以小编不建议在吃蜂蜜的时候连同蜂巢一同吃掉。

巢蜜的正确吃法

如果是我们野外采集的中蜂蜜，蜂部落认为是可以连同蜂巢一同吃的，但是并不是直接全部吃下去，而是把蜂蜜吸干以后将蜡渣吐出来，也可以将蜜和蜡进行分离以后只吃蜂蜜。

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