六、排油烟系统的设计1.出售商铺油烟净化系统的设计原则：出售的商铺一般面积不大，拟采用合用系统，且不设计补风。2，广西综合体餐饮油烟净化系统安装.出租商铺油烟净化系统的设计原则：出租商铺面积大小不等，拟采用一铺一排油烟系统，大于100m2的餐饮商铺应设置补风系统，燃气餐饮需设置风险排风系统。广西捷亮环保工程有限公司是一家专业的地产商铺抽排油烟工程施工的供应商，公司涉足行业多年，集生产，广西综合体餐饮油烟净化系统安装、研发，广西综合体餐饮油烟净化系统安装、销售于一体，主要经营消防风机以及按客户需求制作各类综合品牌产品。

三、厨房排油烟系统的构成

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机和厨房整体补风装置构成。

油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

    5.排油烟系统油烟净化器的选型原则：油烟净化器的通过风量按照排油烟风机风量适配，油烟净化器的阻力控制在≤100Pa。6.补风系统的设计计算原则：补风机的风量取排油烟风机风量的80-90%，补风管道内的风速控制在≤8m/s，补风机的全压按照补风能送入厨房为准。补风风机的计算公式为：G2=×（80-90%）×G17.燃气餐饮商铺风险排风系统的设计原则：1）风险排风应和排油烟及补风系统同步设计，通过用井道排至屋面。风险排风量就计算如下：G3≥12×s×h其中s为厨房面积m2；h为厨房结构板下净高；G3为风险排风风机的风险排风量m3/h。风管风速控制在≤15m/s，吸风口速度控制在≤10m/s。2）事先未考虑风险排风或改造项目，可通过以下方式提供风险排风的路由：。

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