如果说汉朝是葡萄酒的开端，那唐朝堪称葡萄酒的繁荣，太原红葡萄酒价格。唐朝在建国初期，因势力不够强大曾借助匈奴等边陲小国的力量来稳固江山。但当唐高祖李渊将江山稳稳地握在手里后，他开始觉得受匈奴等边陲小国稳定江山是一件耻辱的事情。

  唐高祖想要抹杀这种耻辱，也想开阔疆域稳定国土，太原红葡萄酒价格，于是唐朝开始攻打边陲小国，走上了征战的道路。往往是残酷的，但带来的果实却往往是甜美的。例如，唐朝通过征战获得了成熟的葡萄酒的酿造工艺。

  唐王朝在经过短暂的动荡后，就进入了稳定发展且繁荣的时期，国力强盛，后期甚至出现了历史上的“贞观之治。”综合而言，唐朝的经济是稳定发展的，这也为葡萄酒在唐朝时期的流行奠定了基础。唐朝时期国力强盛，百姓安居乐业，皇帝不仅不设禁酒令，而且亲自参与葡萄酒的制作。

  由于皇帝及其它上层阶级人士的喜爱，太原红葡萄酒价格，葡萄酒在很短的时间内就风靡全国。在唐朝国力强盛的基础上，平民百姓也都有了享用葡萄酒的机会了。唐朝时期，没有了禁酒令的限制，使得饮酒这一习俗变得越来越日常化。葡萄酒的日益普及和皇帝对其的喜爱都促使与葡萄酒相关的产业得到了迅速的发展。

  据2013年的考古发现，世界上**古老的酿酒厂位于以色列北部泰卡布里镇(Tel Kabri)的废墟上。这座酿酒厂是现今发现的**古老且面积的酿酒厂。考古学家们在这座酿酒厂内发现了集中存放的40个大瓦罐，这些瓦罐的总容量为2,000升。经过对瓦罐中的残余物质进行分析，考古家们发现当时的葡萄酒在酿造中加入了蜂蜜、薄荷、肉桂和杜松子等风味添加剂。

  对香槟(Champagne)来说，用红葡萄品种酿造白葡萄酒是十分常见的，比如红葡萄品种黑皮诺(Pinot

Noir)。红葡萄品种除去了带有色素和单宁的葡萄皮之后，便可以用来酿造白葡萄酒。同样的，白葡萄酒也可以用于***红葡萄酒的混酿，比如在里奥哈(Rioja)DOC产区的混酿红葡萄酒中，常常加入小比例的白葡萄品种维奥娜(Viura)进行混酿。

  葡萄酒瓶采用不同的颜色，主要是出于葡萄酒曝光度和保护程度不同的考量。透明、绿色或深色的玻璃瓶，能分别反射不同程度的光线，有针对性地避免葡萄酒过分曝光而影响品质。比如，白葡萄酒、桃红葡萄酒和年轻的红葡萄酒通常被装入透明的玻璃酒瓶中;具有一定陈年潜力的红葡萄被装入绿色的玻璃酒瓶中;而深颜色的玻璃酒瓶则装入了可以长时间窖藏的葡萄酒

  在习惯认知中，人们往往认为有机葡萄酒更天然，但其风味是不是也更好呢?去年就有一项由美国和法国三所商学院进行的研究探讨了这个问题，他们主要针对的是加州葡萄酒。

  该研究收集了《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)、《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)3 大主流葡萄酒杂志对 74,148 款葡萄酒近十年来的评分，发现有机葡萄酒的评分比普通葡萄酒平均高出 0.46 分。

  尽管分数没有高很多，且具有一定片面性，但这依旧****了人们对有机葡萄酒的偏见。事实上，人们选择有机葡萄酒不是为了更好喝，而是为了一种更自然更健康的生活方式。可见，这个问题需要辩证地来看。

  支持有机葡萄酒的人认为，有机种植减少了生产活动对环境的影响，更能反映**的风土特色;限制使用工业化学制品还能保护自然资源，是可持续发展中必不可少的环节。而且有机葡萄酒成品天然，没有农药等化学制品残留，喝起来更安全。

  当然，也有人认为有机种植和有机酿造与葡萄酒本身的品质没有直接的关系。市场上之所以有这类酒的需求，体现的是人们生产生活方式的转变。

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