广义上是一个不使用人工化合物的葡萄种植体系，强调葡萄园管理(如树冠管理)来预防(而不是治理)病虫灾害，使用天然存在的物质来帮助葡萄生长。不过标有“有机种植”的红酒在酿造时仍然可能加入化学元素，所以有机种植不等于有机红酒。

  有机红酒一般指获得“有机红酒酿造”认证的红酒，通常用有机种植法生产出来的葡萄酿造，其酿造工艺必须符合有机生产的标准。

  生物动力法红酒指该酒的酿酒葡萄是经生物动力法种植的，酿酒过程中不会有人为干预，添加酵母、加酸等都禁止。而部分红酒有可能在酿造过程中没那么严格，因此会标为“使用生物动力法种植的葡萄酿成”。

  英国的有机认证机构土壤协会(Soil Association)称，2015 年，杏花岭区进口红酒要多少钱，英国有机商品市场增长了 4，杏花岭区进口红酒要多少钱.9%，杏花岭区进口红酒要多少钱，这也是连续增长的第 3 年。其中，有机红酒、啤酒和烈酒占英国超市有机商品市场的 1.9%，比 2014 年增长 5.3%。

  并不是所有的红酒都需要醒酒的。醒酒*是对于酒体偏醇厚的红红酒和年轻的红酒有利。醒酒的目的是让红酒充分接触氧气，以释放香气和风味，柔化艰涩的单宁。

  一些酒体醇厚的白红酒也可进行适当的醒酒，而酒体轻盈、香气馥郁的白红酒则没有必要醒酒。老年份的红红酒应尽量避免醒酒过度，因为醒酒会很快将酒氧化。通常，酒体轻盈或中等的日常餐用红红酒都不需要醒酒。

  侍者之所以让顾客事先试酒，是想让顾客确定该款红酒是否为其所购买的酒款，以及这款酒是否存在诸如软木塞污染或氧化等问题。当你不能确定该款酒是否购买，也不能确定是否有问题时，那你也可以请侍酒师帮你试酒。

  在红酒的世界里，风土是使用频率词汇之一，然而却又是争议性、**不易被人们理解的一个词汇。

  一般认为，风土可简单地理解为葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响红酒风格的自然因素。

沃顿庄园（Vignerons de Guitres)坐 落于法国圣爱美隆，目前VDG拥有5个酒 庄，2000多公顷的葡萄园，600多款自 营业品牌红酒。产品销往80余个 地区，深受消费者的欢迎。 沃顿（中国）为沃顿庄园系列红酒 运营商，西北总部位于西安。沃顿 庄园品牌以***的品质、独特的运营模 式、保姆式的服务在业界享有极高声誉， 公司发展迅速，目前在西安有5个酒庄， 全省有30余家酒庄、会所，上百家经销 商、加盟商。2018年机场，高铁站， 3000辆大巴车，13500辆出租车，户外 电子屏，7000部电梯，各大商圈地下车 库等广告全年投放已全网覆盖！

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