麻香嘴花椒酱500g，【品名】：麻香嘴花椒酱【产品重量】：500g/袋【产品包装】：BOPA/MPE塑料袋【食用方法】：搅拌后，直接取用适量放入菜肴即可，洪雅**麻辣酱的价格。麻香嘴藤椒酱500g，【品名】：麻香嘴藤椒酱【产品重量】：500g/袋【产品包装】：BOPA/MPE塑料袋【食用方法】：搅拌后，洪雅**麻辣酱的价格，直接取用适量放入菜肴即可。麻香嘴花椒酱908g，洪雅**麻辣酱的价格，【品名】：麻香嘴花椒酱【产品重量】：300g/瓶（908g/桶）【产品包装】：PET塑料瓶【食用方法】：搅拌后，直接取用适量放入菜肴即可。

    忙碌一周了，终于赶上了休息日，终于有时间可以用心滴犒劳犒劳自己的味蕾了呀，我给大家带来一道，集美味、下饭、好吃、不腻于一身的麻辣酱鸡脖话不多说~做起来首先~摘掉鸡脖表面的黄油、切断后用水浸泡、浸泡后用水冲洗干净。用料酒、葱、姜研制。（这道菜不需要焯水、通过长时间浸泡冲洗祛除血沫、这样可以防止在焯水过程中肉质变紧哦~）然后~起油锅、用葱花炝锅。待炒出香味后倒入鸡脖。（要缓慢倒入避免出溅热油）然后，加入生抽、老抽上色、并加入料酒翻炒。待鸡脖上色后，加入热水（加热水鸡脖的肉质不会变紧）放入姜片、花椒、大料、干红辣椒大火烧开、水开后转中火炖制。待汤汁收制块干时加入水淀粉后出锅了。。

    麻辣口味的菜是重口味人的喜欢，也是下饭利器。想吃麻辣口味的菜离不开一样神器——麻辣酱。家住四川的70岁的秦婆婆有一手功夫，那就是用家里的麻辣酱秘方配制麻辣酱。秦婆婆做得酱，离得老远都能闻到香味儿，不用尝，看着颜色就流口水。每当家里吃面时，*用上一勺酱，就能吃完一碗面，平时做菜也是离不开麻辣酱的辅助。这个酱不管是做川味儿海鲜炒菜、烧烩类菜肴的烹制，还是做酱料碟，都是非常好吃，现在把婆婆的秘方告诉大家。用料：牛里脊肉150克蚝油50克辣椒粉75克花椒粉35克生抽120克盐5克辣椒油50克油150克一般婆婆还会放上之前没吃完的干净的酱。制法：1、把牛里脊肉洗净泡水，泡出血丝，再清洗一遍，切成小块儿剁成细茸；注意一定要是剁的，用机器绞出来的肉不好吃。2、热锅倒油，油热后，加上牛肉茸，细细翻炒，煸炒至酥香。3、另起一锅加入辣椒粉、花椒粉，炒出香味，加入蚝油翻炒，烹入生抽，如果家里有各种酱料或者火锅底料的话，可以适当加一些进去。4、先添少量水，片刻后再加大量油，倒入之前炒的牛肉茸，大火烧开转中火熬至汤汁浓稠味香即可。麻辣味可以根据自己喜好选择多放辣椒粉或者麻椒粉就行。

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