2.播放苗种 每年10月份购进长约5~10cm的海带苗。运输途中多次泼洒海水,注意保持湿润和透气,防止日晒雨淋即可。运回后可原绳暂养10~20天,待苗种达到10cm的分苗规格后,将健壮 无损伤的苗子按10cm的间距夹在苗绳上,每根苗绳夹40棵。然后当天即按70~80cm的吊距将苗绳挂到浮筏上开始养殖。养殖方式为平养,即苗绳大体水平张挂在两根浮筏之间,这种养殖方式受光好、产里高。 四、养殖管理 海带为冷水性藻类,适宜水温在-1℃~20℃之间,只要海水不结冰,就可健康生长。所以养殖期在冬春季11月~5月间。近年来由于海水普遍富营养化,海带养殖基本无需施肥,管理工作相对简单,一般应注意以下几点: (1)调节水层由于苗种在分苗前密度极大,互相遮光,而分苗后密度突然减小了很多,为避免光照剧增引发病变,分苗后的初挂密度(用吊绳的长度进行调节)宜在1,日照昆布.5m左右,2 ~3周后调升至0.7~0.8m,日照昆布,再经2~3周后提升至0.3~0.4 m,直至收获,日照昆布。由于海带适宜充足的光照且中后期存在互相遮光现象,故养成期大部分时间水层较浅。
别名:纶布、海昆布 采收加工:夏、秋采收,由海中捞出,晒干。 药用部位:干燥叶状体 产地:然生长的分布范围,我国限于辽东和山东两个半岛的肥沃海区。人工养殖已推广到浙江、福建、广东等地沿海。但为冷温带性种类。 科:海带科 原植物:海带 植物情况:多年生大型褐藻 藻体橄榄褐色,干后为暗褐色。成熟后革质呈带状,一般长2-6m,宽20-50cm,在叶片**有两条平行纵走的浅沟,两沟中间较厚的部分为“中带部”,厚度约2-5mm,两侧边缘渐薄,且有波状皱褶,叶片基部楔形,厚成阶段则为扁圆形,下有一圆柱 形或扁圆形的短柄,长5-15cm,柄和叶片内部均由髓部、皮层及表皮层组成。 在外皮层内有粘液腔,腔内有分泌细胞,可分泌粘液至叶体表面,构成胶质层,使藻体粘滑而起保护作用。髓部由许多藻丝组成,藻丝细胞一端膨大呈喇叭管状。藻体幼龄期叶面光滑,小海带期叶片出现凹凸现象。 海带的自然生长期为2年,如果人工养殖,1年就足够,晒干后可作为食物,用于各类菜品当中。它在日本料理中的应用十分***,如日本料理中常用的出汁,用特制的干柴鱼、昆布为材料制成,它是一种清汤,口感清淡细腻,增加了食物的鲜味。他们食用的昆布主要是海带的几个变种,比如真昆布、罗臼昆布、日高昆布和长昆布
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