中国的超重和肥胖问题及带来的慢病问题也十分严重，中国超重和肥胖加起来是42%。尤其是青少年超重肥胖增幅非常大，6到17岁的儿童青少年，超重增加了一倍，肥胖增加了三倍，已经超过了韩国、日本和中国香港地区。因为超重肥胖、膳食结构不平衡以及其它健康行为的变化，引起二型糖尿病、尤其是一些脑卒中等等疾病多发。中国人血压平均患病率已达，已赶上欧美；糖尿病患病率从1980年的，激增到；中国居民主要疾病的死亡率心血管疾病是***位的，尤其是在农村地区，脑血管患病率已超过城市地区；西北和东北地区，上海膳食纤维代餐速食品服务价格，是心脑血管病死亡率比较高的区域，上海膳食纤维代餐速食品服务价格，东部地区较低，上海膳食纤维代餐速食品服务价格，丁钢强认为，膳食结构和膳食行为是一个很重要的因素。

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代餐，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。由于来源于食物，又具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，代餐很快就受到了热捧。数据显示，2017年中国的代餐市场规模达到了。减重代餐食品具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，因而食用代餐可以有效的控制食量和食物中的热量，进而达到减重的目的。代餐减重是目前风行于国际的减重廋体辅助方法，由于营养均衡、效果明显、食用方便，自面世以来，便得到众多减重廋体人士的喜爱。

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