如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，可以将未喝完的酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞，以减少酒液与空气的接触面积，从而减少氧化。这种方法虽然稍显复杂，但如果更换后的小酒瓶中酒液充盈，重新密封后，能够起到很好的保存效果。要记住的是，不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。

  使用真空泵走抽红酒中的氧气，从理论上来说，这种方法是非常有效的。但可惜的是此种方法不能将瓶中的氧气全部抽走，因此，仍有一部分的氧气会留在瓶中破坏红酒。除此之外，使用真空泵装置还会顺便将酒中的可防止氧气破坏红酒的二氧化硫及二氧化碳(可提升非橡木桶陈酿的白红酒和红红酒的口感和质地)带走。值得注意的是这种方法不适用于起泡酒，因为这样会导致其失去气泡，迎泽区**红酒加盟，迎泽区**红酒加盟。

  利用专业工具，将氮气这类惰性气体注入酒瓶中，可以保护酒液不被氧化。惰性气体覆盖在酒液表面，迎泽区**红酒加盟，可以将酒液与氧气隔绝，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。

  开瓶后的红酒到底可以存放多久?其实，这个问题是没有统一答案的，确切的时间取决于这款酒的风格以及保存的方式。

沃顿庄园（Vignerons de Guitres)坐 落于法国圣爱美隆，目前VDG拥有5个酒 庄，2000多公顷的葡萄园，600多款自 营业品牌红酒。产品销往80余个 地区，深受消费者的欢迎。 沃顿（中国）为沃顿庄园系列红酒 运营商，西北总部位于西安。沃顿 庄园品牌以***的品质、独特的运营模 式、保姆式的服务在业界享有极高声誉， 公司发展迅速，目前在西安有5个酒庄， 全省有30余家酒庄、会所，上百家经销 商、加盟商。2018年机场，高铁站， 3000辆大巴车，13500辆出租车，户外 电子屏，7000部电梯，各大商圈地下车 库等广告全年投放已全网覆盖！

  红酒清澈度主要取决于葡萄的品种，酿造工艺和陈年时间。酒体浑厚的红酒很清澈，但是透明度较低，主要是大量色素阻挡了视线。反之，酒体轻盈的红酒透明度较高(透明度低的有可能是未经过过滤)。

  不论是浑厚的酒体还是轻盈的酒体，随着时间的流逝，在没有变质的情况下，透明度会越来越高。一瓶质量的红酒应该清澈明亮，有光泽，反之，表示红酒已衰退变质。

  质量红酒的气泡细腻而且均匀，密度大。如果在静态的情况下，红酒出现这种情况，只有两种情况：

  一：年轻的红酒，无发酸味成分，属于即饮型红酒。

  二：有一定酒龄的佳酿出现这种情况，可能已经变质，不适合饮用。

  一般只有少数的陈年红酒才会有沉淀物。一般的正常红酒酒体纯净自然，而且有光泽。沉淀物一般有酒泥或者酒石酸盐结晶。这两种成分对红酒的质量是没有影响的。

  通常白红酒中产生的酒石酸盐结晶类似白砂糖，而红红酒中产生的酒石酸盐结晶呈深红色或者紫色。如果红酒中有絮状或者烟雾状的漂浮物，说明酒已经变质，不适合饮用。

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。