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中国文化的博大精深传承久远，在国际上是非常富有盛名的礼仪之邦。民以食为天，在餐桌上的礼仪就更是非常讲究了，其中餐具文化就是非常具有代表性的。而餐具也是分为一次性的餐饮用品以及长久性的餐饮用具。而一次性餐具也分为各种类型，如一次性发泡餐具就不可用多，一次性发泡餐具多数用的是再生料，掺杂少量的新料，很多企业为了节省生产成本，偷工减料，用工业级原料替代食品级原料。当使用一次性发泡塑料餐具盛装热食物或热开水时，通常温度超过摄氏65度以上。在这个温度下，一次性发泡餐具中的双酚A等物质所含的***就会析出，浸入食物，对人体健康造成不良作用和危害。

如今高 效、绿色的厨房设备正颠覆着人们的旧观念，打造洁净、环保、节能的全新绿色厨房已经成为未来发展的方向。随着餐饮公司对中央厨房的要求，节能环保的产品越来越受到各餐饮企业的青睐。特别是在节能环保的大趋势下，大家对供应商的绿色产品越来越渴望，除了绿色原材料食材外，对餐饮用品“绿色”的要求也越来越强烈。所以现在不少餐饮业都会选择绿色环保的餐饮用品，当然也有不少餐饮行业会选择不正规的厂家所生产的餐饮用品。

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