脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，根据脂肪酸的种类不同，分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。他们是生物体的组成部分和储能物质，与蛋白质、碳水化合物、维生素，上海***膳食纤维代餐速食品参考价、矿物质同等重要。脂肪具有许多功能，如提供机体热能、保护内脏不收到震荡撞机的伤害、维持体温、协助脂溶性维生素的吸收以及参与机体各方面的代谢活动等。虽然脂肪对人体的正常生理功能的维持是必须的，但是过多的脂肪摄入会对健康产生不利影响。脂肪是食物中能量密度比较大的营养成分，脂肪所含有的能量约是淀粉和蛋白质的2倍，上海***膳食纤维代餐速食品参考价。如果摄入过多的高脂食物，必然会造成能量过剩，上海***膳食纤维代餐速食品参考价，多余的能量就会以脂肪的形势储存到体内，过多的体脂肪脂肪会引起肥胖。

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    在减重过程中，大家会逐渐养成科学的饮食和运动xi惯，并在这种生活方式中获得了好身材的正反馈。但随着时间的推移，我们往往会放松对自己的要求，逐渐向不健康的饮食倾斜，甚至减少运动频率，而一旦回到过去，再把健康的生活方式捡起来就很难了。很多胖友由于遗传因素，获得好身材本来就要付出更大的努力。为了维持体重，我们可以恢复一部分能量摄入，以保持摄入与消耗间的能量平衡，但完全放弃运动、恢复不健康的饮食方式，肯定会出现反弹的。除了坚定观念，减重门诊定期随访、家人和朋友的督促也是保证依从性的有效方式。慢慢让饮食和运动成为我们的长期xi惯，有意识地去约束和管理自我，也是至关重要的。

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