中国素有“礼仪之邦”之美誉，自古以来就有着客来敬茶、以茶待客、以茶为敬的传统礼俗。茶文化是中华民族文化的思想结晶，充分吸收了传统文化中以“礼之用，和为贵”为**的礼仪文明与行为规范，而这种礼仪规范又集中体现在茶艺活动中。 茶文化之茶艺礼仪，你又知道多少？ 【鞠躬礼】鞠躬礼是茶艺中相当常见的礼仪，即弯曲身体向尊贵者或者来宾表示敬意，**了行礼者（茶艺师）的谦卑与恭敬之意。 【伸掌礼】伸掌礼常表示“请”、“谢谢”的意思，是茶艺活动中用得相当多的示意礼节。行伸掌礼时应将手斜伸在所敬奉的物品旁，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心要有含着小气团的感觉。 【叩指礼】是从古代的叩头礼简化而来的。相传是在乾隆皇帝微服私访下江南时，为了体察民情，低调行事，厦门儿童茶艺培训费，便让大臣用“手”代替“头”，三指弯曲表示跪地，指头轻叩几下表示“叩首”，“叩首礼”由此而来。 【奉茶礼】奉茶礼就是将泡好的茶恭敬的端给品饮者，端茶时用托盘，厦门儿童茶艺培训费，厦门儿童茶艺培训费，注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前时应略弯腰，说“请用茶”，也可伸手示意说“请”。奉茶时注意不要单手奉茶，要将茶杯的正面对着宾客的一方，有杯柄的茶杯在奉茶时要将杯柄放置在客人的右手边。

专业的茶艺要求能通过观茶、察色、赏姿、闻香、尝味等几个步骤做到识茶，即准确判断出茶叶的品种、等级等内容，而这一技能是每个茶艺师必须掌握的技能。 所谓识茶，简单地说就是要看得懂茶叶，即通过观看干茶或开汤茶能够准确地认出是什么品种的茶，而且还能初步判断茶叶的品质、产地等。茶叶的种类有很多，生产制作的工艺也是千变万化的，要想通过观察茶叶识茶，那就得先具备关于茶叶种类及其特点和制作工艺等知识，只有掌握了这些关于茶叶的知识，再配合自己仔细的观察才可以做到初步识茶。当然，识茶要达到一个较高的水平还需要长时间的经验积累。 学习茶艺知识的好处有什么：1、平和心态：学茶可以平和人的心态，从容处事。2、注意细节：茶的冲泡，讲究的是细节。温度，时间，茶的投放量，茶器等等，均需要细心准备，小心操作。3、互动礼节：一般喝茶总是和朋友一起喝的。彼此的互动，礼节必不可少。久而久之，养成良好的礼节。4、中庸和谐：得茶道多者，很少直接评价一种茶差或好，多会客观地讲述一款茶的特点。茶有相对的优劣之分，但人的喜好不一。多分析，少下结论为宜。喝茶不是一种盲目的喜好，知茶，懂生活。

茶艺是一种高雅的艺术，学茶艺好处多多，你知道多少？ 1、静心神：泡茶、喝茶讲究安静的环境，常处于这种环境中会给人一种心旷神怡的感觉，有助于使人静心神、修身性，感觉自身沉浸在文化当中，浮躁的心态逐渐变得平和、安静。 2、重细节：冲泡茶的过程是极为讲究的，而且非常注重当中的细节。在选择茶具、环境的格调、茶叶的多少、水温的高低、时间的把控等等这些环节上都需要小心操作、精心调理。在学习茶艺过程，可以慢慢培养一个人的细心、耐性。 3、懂礼节：在社会上，人与人之间的交流都要做到相互尊重，做好相互之间的礼节。泡茶也不例外，相互之间的礼节是不可缺少的，学习茶艺，经常泡茶容易培养成一种良好的礼节习惯，待人处事更懂礼仪。 4、共和谐：学茶艺、懂茶品的人，通常都不会直接评价一款茶的好坏，而是从客观上讲述茶叶的特点。如待人处事一般，不要轻易去评价别人。接触茶艺时间久了，就会养成言语谨慎的习惯，做事学会多分析、少评论，懂得更好地与人和谐相处。 5、宜取舍：茶道讲究天人合一、归于自然，学茶艺要懂得尊重其自然规律，循序渐进，冲泡过程不能急于求成。长期泡茶，就会懂得，需要综合自身的素养、能力，来做相对对自己合适的事。

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