再覆盖冷却。因而炭在窑外又焚烧一次，故分量相对较轻、硬度更高，价格也贵重。成书于光绪二十五年的《钦定大清会典》载：“白炭千斤，准银十两五钱；黑炭千斤，准银三两三钱”。除了白炭、黑炭、竹炭，古人还开发了“麸炭”“瑞炭”“金刚炭”“兽炭”等。唐代白居易有诗云：“日暮半炉麸炭火，夜深一盏纱笼烛。”五代王仁裕《开元天宝遗事》卷上“瑞炭”条称：“西凉国进贡的炭百条，各长尺余，表面青色，甘肃涮锅炭批发，坚固如铁。每条可烧十日，其热气逼人而不行近也。”北宋初户部尚书陶毂在《清异录》卷下“金刚炭”条谓：“有司以进御炉，围径欲及盆口，自唐宋五代皆然……小炽一炉，可以整天。”南宋叶廷珪《海录碎事》卷六记有“兽炭”。更值得称颂的是，古人凭智慧将**早*用于伙食和取暖的木炭其他功用也陆续开发出来，使其在丧葬、祭祀、医药、***、绘画诸范畴也大展拳脚。春秋战国及秦汉时期的墓葬流行用木炭防腐。《吕氏春秋·节丧》曰：“题凑之室，棺椁数袭，积石积炭，甘肃涮锅炭批发，以环其外”，发掘的秦汉古墓葬也供给了许多实证；木炭入药始于魏晋南北朝，晋葛洪《肘后备急方》，甘肃涮锅炭批发、唐孙思邈《备急千金要方》、明李时珍《本草纲目》等医学典籍中均有“白炭入药”记载。

    木炭产品首要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭等四大类，下面对四个品种炭做简略的基础知识介绍：白炭白炭质料产地：白炭首要以硬阔叶材中的壳斗科、榆科树木为质料，因为树中的不同有可分为：乌冈白炭（质料：乌冈栎）、青冈白炭（质料：青冈栎）、白炭（质料：其他栎木、榉树等不成材林）。白炭首要散布在浙江（龙泉）、湖南、福建、陕西、湖北（十堰、神龙架等地）、河南（洛阳、南阳）、四川、云南、贵州、山东等区域。因为国家环保方针原因，该职业现已越来越少了。特色：长处焚烧时间长，不冒烟，无污染，比严峻，敲击有金属钢音；缺点受潮易发爆（焚烧时发出噼里啪啦的声响，并有火星飞溅伤人）、价格昂贵等。黑炭黑炭质料产地：首要以软阔叶薪炭材为主。因为树种的不同可分为：价格昂贵的茶道炭、枝炭、竹炭和其他廉价民用黑炭。茶道炭、枝炭首要产于森林资源丰富的东北三省，以柞木为质料，烧制工艺和选择极为考究。其他廉价民用黑炭首要产于安徽、浙江、河南等地，以榆、椴、柳等木为质料。以价格便宜烧制简略而得到遍及，但因为国家环保方针和职业利润等原因，该职业现已越来越少了。特色：长处易点燃；缺点易发爆、不耐烧、焚烧时有烟等。

    木炭的风险相对高一点，很多住宅楼和消防局会限制在阳台使用木炭烧烤炉。碳和火花可以从烧烤炉上的出口或者排烟口跑出来。而气烤炉，只要旋转按钮，就可以立即关掉。另外木炭会比较脏；很难点燃，一般需要15分钟或者更长的时间达到理想的温度；会起火，烧焦食物。木炭烧烤的热量比较难测量和控制；在长时间烧烤中可能会慢慢的失去热量。还有温度不能很快降下来；会有灰，必须清理掉。再就是木炭烧烤炉很少有转动烤肉架等等。看上去确实是有一大堆问题。不过呢，大多数这些问题也可以解决掉。比如利用手套、铲子、和钳子仔细的处理来减少混乱和风险。如果利用排烟口并且保持木炭干燥，，让木炭保持热度也不难。再有如果你把木炭放在烧烤炉的一侧，来建立双区域烧烤设置，肉的肥油就不会滴在碳上，引起火。即使有火，水也可以消灭他们。另外如果有一个可以拿掉的灰缸，就可以让清理工作简单的多。没错，木炭烧烤比起气烧烤，需要更多的练习。但是如果你掌握了这些技巧，很少有木炭烧烤不可以做的事情。气烤炉的优势说完木炭烧烤炉，我们再来看看气烤炉的优势。气烤炉更便捷和容易控制，而且容易启动，可以在10到15分钟之内加热起来。很容易保持一个稳定的温度。

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