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长宁美食城厨房通风排烟 设计 安装公司 上海先雨厨具厨房工程供应

信息介绍 / Information introduction

系统排风量的计算:根据排烟排气设备的需求,计算排风量已经管道截面积,计算管道长度与管件,并且要计算出管道的压力损失。

计算新风量:根据排烟排气的排风量,自然补风量、空调新风量计算新风量、管道截面积,计算管道长度和管件,要算出管道的压力损失。

系统平衡调整:对并联管路的风量、压力损失、风压等计算结果进行局部调整使系统达到平衡的技术要求

设备选型:确定选用设备型号,长宁美食城厨房通风排烟 设计 安装公司、数量,长宁美食城厨房通风排烟 设计 安装公司,长宁美食城厨房通风排烟 设计 安装公司、主要配置排烟排气通风机 ,新风通风机,油烟净化设备、新风净化设备、空调设备、消声设备

一个完备的排油烟系统应该具备以下功能:

1,排尽油烟废气,排烟设备捕捉并排除厨房设备产生的全部油烟,蒸汽,废气,保证油烟热气不外溢,带走部门厨房设备产生的多余热量。

2,合理补充新风 ,根据厨房自然补风量,空调新风量,通盘考虑送新风的新风量。使补充新风量与排风量相匹配,以平衡排烟产生的负压,使厨房内略有负压,保证即时在冬天关闭室外门窗的情况下,当厨房门开启的时候,流向厨房内有不大于3m/s的风速。

3控制温度,根据厨房的工作环境要求标准,系统具有室内温度调节的功能,各种不同的工作间可以按实际需要控制温度

4新风净化,补充的新风应该进行净化和调温处理,以防止灰尘杂物混入厨房,污染食物。



 

5,净化油烟消除噪音

排出去的油烟应该进行净化处理,消除噪音,减少对环境的污染。

6,优化设计节能降耗

通过系统计算,要对系统流量、压力热量等技术指标,进行平衡优化设计,使系统通风机工作在比较好工况点上,采用分散控制,系统动态平衡设计,使系统具有节能降耗的功能。

厨房排烟系统存在的问题主要有

1认识定位有偏差

2,系统设计不完整

3,系统设计缺乏统筹规划

4,系统设计计算方法不统一。

5,技术衔接脱节

6系统设计缺乏计算分析

7系统设计深度不够

8,技术监督机制不完善

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