料理包市场前景 1.市场前景 万亿蓝海产业，等你掘金 根据国家统计局数据，2016年餐饮业发展呈现强势回温迹象，全国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7%.目前国内各大小餐饮店经营网点约有1000万家，据市场调研统计，现有餐饮网点对料理包的需求比例已达到70%左右，料理包作为大众型餐饮食材项目前景广阔。 2.用户群体大部分 大众餐饮消费市场需求量在24000亿。我们的客户遍及各类快餐门店、学校食堂、超市、外卖团膳、车站、医院、机场、网吧等，合肥方便菜餐包厂家直供。目前料理包实际覆盖率不足10%，远远低于市场需求量，潜在用户群体众多。 3.无厨师化餐饮模式，行业趋势 80、90后逐渐成为市场主流消费群体同时也是主流经营者，大众餐饮市场逐渐演变的轻型化、快速化。无技术、无经验成为极棘手的问题。锅先森料理包味美，合肥方便菜餐包厂家直供、操作简单、无需厨师和技术，合肥方便菜餐包厂家直供、出餐速度快、省心省时的特点正逐渐成为餐饮市场的主流产品。

料理包分类： 梅菜扣肉：味醇汁浓，芳香四溢。甄选新鲜五花肉和质量客家梅菜，严格三选三洗，三次烹制过程，使菜品味醇汁浓，肉质香糯而不腻口，回味无穷。 一品台式卤肉：肉香浓厚，回味悠长。上乘五花肉配以青豆、玉米粒精心烹调，猪肉肥瘦相间，味道香浓而不柴；色泽红亮、香味浓郁、汤汁浓稠入味，卤肉多汁而不腻； 土豆牛肉：牛肉炖土豆是一款家常菜品，精选质量土豆与牛腱肉，主要烹饪工艺是炖。成品色泽酱红，营养丰富。 黄焖鸡：主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

什么是“粮农料理” 粮农料理包是可以长期冷冻储存的素食菜肴,产品放热水或微波炉中加热几分钟就可以直接食用的美味菜肴。是一种通过速冻技术加工过的烹制食品，食品经过适当的处理，在放入特制的耐煮、微波PET袋内密闭封口，通过各种方式急速冻结，储存于-18℃以下，粮农料理包的比较大优点是完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度)，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养与口感、香味比较大限度的保存下来。

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