安装餐饮油水分离器时，污水进水口一定要比设备进水口高。由于不同型号的进水口高度不同，所以在安装的时候也要把握好设备安装的位置。不管怎么安装，一定要保证设备要在一条水平线上，还要在出水口处接通排污管，排油口也要用盆或者桶接着。在确定废水排放的方向才能确定安装分离器，泉州厨房不锈钢隔油，有左进右出还是左出右进。餐饮油水分离器的外侧会有排水和排油的两个口，还两层过滤，所以废水排放的流向一定要确定清楚。餐饮油水分离器中进水口处都会有隔渣篮，只要设备连接好之后就可以使用了。刚开始一次使用之前一定要将隔油箱里装满水，在安装进水管道的时候，设备进水的速度不能太急也不能太慢，不然会影响隔油的效果。餐饮油水分离器的隔油箱中的集油槽是活动的，泉州厨房不锈钢隔油，随着螺丝的调高调低，集油槽的水位也会跟着上升和下降。这里要说的是集油槽的高度要高于进出水口的高度。餐饮油水分离器中的加热器通常不经常使用，只有当水温比较低的时候才会用到，泉州厨房不锈钢隔油，如果是夏天可以直接将电源切掉，通常这个加热器在出厂之前温度就设置好了。

餐厨油水分离器，也是用在餐饮业餐厅厨房里边，用于分离油和水的一种**设备，传统式俗称为隔油池，意思就是也是建一水池子，将动物油脂从污水中分离出来。作为餐饮业餐饮，那些洗碗水、洗锅水总会产生一些含油污水，假如这些含油污水真接排下水管道，不但会非常容易造成下水道堵了，还会破坏环境，这是环境保护局不允许的，因而一定要安装滤油**设备，将动植物动物油脂从污水中隔离开出来。过去，餐厅厨房大多数是土建一水池子，用于隔离开动物油脂，因而叫隔油池，只不过伴随着经济发展，发觉传统式的隔油池，普遍存在着体积大，分离净化处理效果差，而且只能修建比较底层等许多缺点，慢慢研发出了餐厨油水分离器，且来取代传统式的隔油池。

随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大，假如没有油水分离器，它可能会造成三大直接危害：堵塞管道：大量的油脂和残渣很易粘附在排水管道壁上，日积月累使得管道实际流通面积越来越小，排水量与流速均迅速降低，末尾形成堵塞，据相关资料，我国每个城市区域每天都有上百处因油脂造成的管道堵塞而需要疏通或更换，造成的经济损失巨大。腐蚀管道和产生异味：管道内积累的油脂在化学和生化作用下，随着时间的推移逐渐分解并生成有腐蚀性的脂肪酸，这不仅会腐蚀管道，而且会产生刺鼻难闻的异味。导致公共污水处理故障：大量的油脂通过管网之后进入污水处理厂，使得对油脂十分敏感的生物菌大量变坏、死亡，造成出水水质明显下降并对下游受纳水体造成污染。

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