果汁中的主要成分是糖类，酵母菌则是以糖类物质为基质进行发酵， 生成酒精和一定量的香味物质。所以酵母品种是酿造果酒的关键因素之一，酵母性状的好 坏直接影响到所酿果酒的口感和风味，决定果酒品质的优劣。果酒有很多种，其中以葡萄酿造的葡萄酒规模比较大，目前使用的果酒酵母多为葡 萄酒酿造**酵母。我国是柑橘生产大国，具有丰富的资源，但***柑橘酒酿造酵母很少。选用成熟度高，淮安果酒、无腐烂的新鲜柑橘为原料；清洗一去皮、分瓣一蒸锅蒸3~ 5min，淮安果酒，钝化柑橘中的酶一用榨汁机打成浆一用灭过菌的双层纱布过滤于发酵瓶中一得到柑 橘果浆，淮安果酒。测出果汁的总糖度，并记录结果。

柑橘与酒碰撞出的艺术创想

诗仙李白豪饮之后，写出了“天生我材必有用，千金散尽还复来”的豪言壮语；牛顿被苹果砸了一下头，悟出了堪称现代物理基石的万有引力。酒与水果，本来就是具有灵性之物，人类从中学到了许多道理，创造出了许多艺术佳作。橘之宝保健食品有限公司将酒与柑橘进行碰撞，诞生出了堪称艺术品的橘之宝系列果酒，酒液清亮，让人垂涎欲滴，而全发酵技术又很好的留存了柑橘的清甜和其中丰富的营养，经常饮用，不仅可以美容养颜、**老，还能够预防慢病，正可谓是美味又健康！

宝橘推荐理由
EX Turbo破壁技术

使用马力强劲的超高速榨汁机，将果渣彻底破碎分离，将柑橘中所含营养完全释放。

严格品控

原料柑橘经过机选和人工复选两重筛选，确保剔除次果和坏果。酿制过程由我们私人订制的储酒罐来完成，能够实现无极精细控温。灌装过程在无菌灌装间全自动完成。成品灌装后经过逐瓶灯检以及抽样复检，保证每瓶宝橘都是精品。

强大的技术支持

橘之宝公司历经3年技术沉淀，由柑橘研究院的学者牵头，与秦皇岛酿酒大师强强联手，数十人的科研团队攻克了柑橘酒易褐变等逾百项技术难关，瓶中装的不仅是酒，更是酿酒人们智慧与汗水的结晶。

简约时尚的设计风格

深蓝色背景彰显科技感与深邃感，与橘色模特形象形成激烈碰撞，旁边的一穗柑橘与模特的窈窕身形又突出了营养健康的主题，小巧纤长的瓶身，无论是在大饭店还是歌舞厅，宝橘就是那颗**亮的星！

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