营养价值

姬松茸有着杏仁般的香味，脆嫩的口感，菌盖细嫩，菌柄脆。姬松茸的营养丰富，含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有18种氨基酸，包含有人体必需的8种氨基酸；姬松茸中还含有核酸，麦角甾醇，外缘凝集素，甘露聚糖等多糖类物质；姬松茸中含有维生素B1，维生素B2，烟碱酸等等维生素；姬松茸中含有钾，镁，云南特级姬松茸价格，钙，铁，云南特级姬松茸价格，硒等等的矿物质；姬松茸中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，成分主要是亚油酸，云南特级姬松茸价格，硬脂酸，油酸，膳食纤维主要成分是几丁质。

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