荷叶，为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地，酒泉荷叶。那么荷叶什么时候采摘比较好? 荷叶在春末夏初（5-6月）长出来，夏季生长**茂盛并有花开放。古诗云：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，可见荷叶的采摘时间为夏季，酒泉荷叶，具体可以6月-9月底，但是6至7月花未开放时采收比较好。通常可以划船采摘。除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。 但是注意如果太晚荷叶就老了，晒干之后不但颜色不好，而且味道很苦，太嫩的荷叶，酒泉荷叶，不但材料比较浪费，功效也不好。

荷花（Lotus flower）：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。 野生荷叶体内不仅具有一般荷叶均含有的生物碱、 酮类物质，柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分 ，且其含量均高于其它植物和其它荷莲荷叶品种，其中检测到的生物碱种类多达十余 种，荷叶碱含量比普通荷叶所含荷叶碱高出8%至10%。

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。