冷库的分类

按结构形式分，冷库可分为： 土建冷库、 装配式冷库（活动冷库

按使用性质分，冷库可分为： 生产性冷库、 分配性冷库、零售性冷库。

按规模大小分，冷库可分为： 大型冷库、 中型冷库、 小型冷库（小冷库

按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为： 氨冷库、 氟利昂冷库

按使用库温要求分，冷库可分为：高温冷库、中温冷库、低温冷库、**温冷库、冷藏冷库、速冻冷库。

按使用结构材料及档次分，冷库可分为：***冷库、低档冷库、玻璃钢冷库、彩钢冷库，昆明超市冷库厂家，昆明超市冷库厂家、不锈钢冷库。

按使用储藏特点分，冷库可分为：超市冷库、恒温冷库、气调冷库

按储藏物品分，冷库可分为：药品冷库，昆明超市冷库厂家、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等。

简述物流冷库所具备的功能

目前的物流冷库会建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置（升降平台），实现“门对门”式装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。因为物流冷库货物进出频繁、吞吐量大，根据生产经营的需要设置专门的理货间（区），理货区的温度一般要控制在0～+7℃。物流冷库中的冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变，以实现货物按照“先进先出”的原则进行管理，有利于提高商品贮藏质量与减少损耗。必须要注意去建立完善的计算机网络系统，使冷藏供应链配送管理科学化，做到食品安全的可追溯性。物流冷库库房温度控制范围上比较宽，冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。此类的物流冷库之中还会配有立体自动化冷库采用计算机管理，这样的系统能直接实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化，库内不需任何操作人员。物流冷库库房当中所进行采用的是计算机管理，实际进行使用的时候，可以随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等。

冷库根据库温可以分为这几种：

1、高温小型冷库：主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。温度通常在0℃~15℃，以冷风机进行吹风冷却。

2、中温小型冷库：主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等；一般库温在-15℃~-18℃。

3、低温小型冷库：又称冻结库，冷冻冷库，通过冷风机或**冻结装置来实现对食品的冻结；温度在-18℃~-25℃。主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。

4、速冻小型冷库：速冻冷库、用于食品快速冻结。

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